🎄🎅🎄 #Novoročné dobrodružstvo #novoročné krutóny na panvici s vajíčkom - voňavé, chutné, každému budú chutiť! Keď potrebujete rýchlo uvariť niečo k čaju alebo urobiť rýchle raňajky, pomôžu vám bagetové krutóny s vajíčkom. Na raňajky na novoročné sviatky môžete použiť tento recept.
Ingrediencie: plátky bagety, vajíčko, soľ a korenie, bylinky na ozdobu, olivový olej na vyprážanie
Spôsob varenia:
Najprv priveďte vodu do varu v naberačke a až potom do nej spustite vajcia a pridajte soľ. Potom scedíme horúcu vodu a zalejeme studeným vajíčkom, aby trochu vychladlo. Potom ju zľahka stláčajte rukami, kým sa na škrupine nevytvoria malé praskliny a ponorte ju na 5-10 minút do studenej vody. V tomto prípade voda prenikne cez fóliu pod škrupinu a v dôsledku toho je ľahké ošúpať vajíčko.
Na rozpálenú panvicu nalejte olivový olej a pridajte nakrájané plátky bagety. Smažte ich na jednej strane 1-2 minúty do zlatista, potom ich otočte a opečte na druhej strane. Krutóny sa varia veľmi rýchlo, takže sa uistite, že sa nepripália. Na tanier položte papierovú utierku a položte na ňu hotové krutóny, aby ste z nich odstránili prebytočný tuk.
Vychladnuté a olúpané vajce nakrájame na kolieska a poukladáme na uvarené krutóny, posypeme soľou, korením a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate alebo koriandra. Podávajte pripravené krutóny so šálkou horúceho čaju. Dobrú chuť!