Chutné, zdravé a zdravé jedlo
Zloženie: brokolica (surová), kuracie filé (surové), cibuľa, paradajka stredne veľká, vajcia, smotana 33 %, tvrdý syr, soľ, korenie, korenie na kuracie mäso, bylinky
Spôsob varenia:
Všimnite si, že tam nie je žiadny olej. V tomto jedle som nepoužil olej.
Kapustu rozdelíme na súkvetia a uvaríme v osolenej vode. Vodu sceďte a ak sú súkvetia veľké, odrežte. Kuracie filé (ja mám stehno) nakrájame na malé kúsky a opečieme bez oleja so soľou, korením a korením na kuracie mäso. Paradajku a cibuľu nakrájame a opražíme na rovnakom tuku ako kuracie mäso. Vajcia so smotanou vymiešame mixérom. Syr nastrúhame.
Skladanie kastróla. Do zapekacej misy (ja mám okrúhlu silikónovú) dáme v rovnomernej vrstve brokolicu. Na kapustu dáme opečené paradajky a cibuľu. Ďalej sa položí vyprážané kurča. Všetko sa zaleje vajcami a smotanou. Pečieme v rúre pri 180 gr. kým nie sú vajíčka hotové. Vyberte z rúry a posypte syrom. Pečieme buď kým sa syr neroztopí, alebo do zlatista. Pred podávaním posypte bylinkami.