Lahodná a cenovo dostupná náhrada bežného chleba! Aj v bezlepkovej verzii ☺️ Kôrka je chrumkavá a posýpka mäkká a jemná. Je jednoduchý na prípravu a je lepšie pripraviť večer, aby boli raňajky hotové 😊 Veľmi zasýtia a zároveň nezaťažia Gastrointestinálny trakt, naopak, zlepšuje svoju prácu 🤗 Vhodné pre ketodiétu, najmä ak vylúčite kukuričnú múku jej nahradením rovnakou bielizeň. KBZhU v 1 ks: 240 kcal / 7,7 / 16,4 / 7,2 # bez lepku # bez kvasníc # bez laktózy # bez mlieka # bez vajec # vegánske
Zloženie: aquafaba, ľanové semienko, ľanové semienko - do múky, kukuričná múka, soľ, tymián, sušený cesnak, sóda hasená citrónovou šťavou
Spôsob varenia:
Nalejte semená do aquafaby. Prikryte a nechajte lúhovať 20-30 minút.
Medzitým si pomelieme druhú časť ľanového semienka na múku. Spojte všetky suché ingrediencie.
Napučané semienko rozšľaháme s aquafabou ponorným mixérom. Výsledkom bude hustá, viskózna hmota.
Pridajte tekutú hmotu do suchej hmoty. Pridajte hasenú sódu s citrónovou šťavou. Vymiesime cesto. (Potreboval som ešte 20 ml vody).
Vytvarujte žemle a poukladajte ich do vhodného tvaru. Nastavil som režim na 1,05 hodiny. s kysnutím a pečením na takúto formu.
Vyberieme, necháme úplne vychladnúť a máme hotovo! Pre úplné raňajky podávajte s dusenou / čerstvou zeleninou. Dobrú chuť ❤️.