Ingrediencie: krevety (ošúpané), biele víno, olivový olej (a trochu na servírovanie), cesnak, cherry paradajky (nakrájané na polovice), petržlenová vňať (jemne nasekaná), soľ (a 0,5 lyžičky na krevety), čierne korenie, citrónová kôra z 1,5 citróna, bazalka (nadrobno nakrájaná a pár listov na servírovanie), zeleninový vývar (trochu), nesolené maslo, ryža (varená), na servírovanie:, lístky bazalky, olivový olej
Spôsob varenia:
Ostrým nožom narežte krevety pozdĺžne až po chvost.
Vo veľkej panvici (na strednom ohni) pridajte víno, olivový olej, cesnak, cherry paradajky, petržlenovú vňať, soľ a korenie.
Krevety okoreníme a pridáme na panvicu.
Minútku ich orestujte a pridajte citrónovú kôru, bazalku, podľa potreby trochu vody alebo zeleninového vývaru, aby pokrm zostal trochu vlhký, a nakoniec olej.
Nakoniec do hrnca pridajte predvarenú ryžu, dobre premiešajte, aby sa zohriala, a podávajte ozdobené lístkami bazalky a čerstvým olivovým olejom.
Ozdobte trochou olivového oleja a čerstvou bazalkou.