Pečeň sa pri tomto recepte topí v ústach! Lahodné, nežné, jednoducho dokonalé! Zatiaľ je to pre mňa najlepší recept, tak sa s vami podelím. Určite vám bude chutiť aj táto pečeň s kyslou smotanou a cibuľou na panvici.
Ingrediencie:
kuracia pečeň
kyslá smotana
Cibuľa
cesnak
múky
soľ
korenie
zeleň
Príprava:
Jednu veľkú cibuľu nakrájajte na pol krúžky a smažte v rastlinnom oleji 2-3 minúty, aby sa cibuľa stala priehľadnou.
Potom do panvice vložte kuraciu pečeň nakrájanú na kúsky (asi 500 g). Varte pár minút a pridajte 2 lyžičky múky, potom 3 lyžice kyslej smotany.
Za stáleho miešania po troškách pridávame vodu – pečeň by sa mala dusiť v kyslej smotanovej omáčke na miernom ohni. Soľ podľa chuti, korenie.
Povaríme ešte 2-3 minúty, potom pridáme nasekaný cesnak, 5 minút podusíme a hneď vypneme. Lahodná pečeň s kyslou smotanou a cibuľou je pripravená. Podávame s ľubovoľnou prílohou, posypané čerstvými bylinkami.
Pečeň je jemná, s príjemnou krémovou chuťou - lahodná! Najdôležitejšie je variť pečeň na krátky čas, inak bude tvrdá.
Dobrú chuť, moji drahí!
Prečítajte si tiež:
Ak sa vám páči recept na kuraciu pečeň na panvici s kyslou smotanou a cibuľou, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!