Zloženie: hus, majonéza, kečup, soľ, korenie červené + čierne, bobkový list, bylinky (cibuľa, kôpor, petržlen), cesnak, malé zelené jablká, zemiaky, cibuľa, mrkva
Spôsob varenia:
Moja hus je dobrá, osušte ju.
Varenie omáčky: Cesnak nasekáme lisom na cesnak, bylinky nasekáme nadrobno, soľ, korenie, pridáme majonézu a kečup. Všetko dobre premiešame a rozdelíme na dve časti.
Touto omáčkou z jednej časti potrieme hus a dáme na 12 hodín do chladničky. A druhú časť dáme do chladničky.
Po 12 hodinách dostaneme hus z chladničky. Jablká sú dobre moje, odstráňte jadro so semenami. Nakrájajte jablká na kúsky a vložte ich do husacieho brucha a zašite husacie brucho.
Zemiaky, cibuľu a mrkvu očistíme. Zemiaky nakrájajte na polovicu. Cibuľu nakrájame na kolieska, mrkvu nastrúhame na dlhé pásiky.
Hus vložíme do nálevu na pečenie, okolo husi poukladáme zemiaky, posypeme mrkvou a kolieskami cibule, naplníme druhou polovicou omáčky.
Všetko v rukáve dobre premiešame, rukáv zaviažeme a vložíme do rúry na dve hodiny pri teplote 180 stupňov.
Len čo uplynú dve hodiny, rúru vypneme a hus necháme v rúre ešte pol hodiny chradnúť.
Položíme hus na veľkú vzdialenosť, ozdobíme ju podľa vlastného vkusu. Zeleň! Uhorky! Paradajky atď.
Dobrú chuť! 😋😋😋