Čerstvá uhorka a konzervovaná kukurica robia šalát sviežim, šťavnatým a chrumkavým. Kuracie mäso mu dodáva charakteristickú údenú chuť a vôňu.
Zloženie: údené kura, čerstvá uhorka, konzervovaná kukurica, majonéza, cesnak, soľ, zelenina voliteľné
Spôsob varenia:
Údené kura nakrájame na malé kocky. Použil som údené prsia, môžete si vziať aj údené stehno alebo stehno. No a vy si zoberiete tú časť kuracieho tela, ktorá sa vám najviac páči, odstráňte len kožu a kosti.
Uhorku nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti ako údené kura. Pripravte konzervovanú kukuricu bez tekutiny.
Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Na šalátový dresing v majonéze pridajte nasekaný strúčik cesnaku a pridajte 1-2 štipky soli (riaďte sa svojou chuťou). Zmiešajte pripravenú uhorku, údené kura a kukuricu vo vhodnej miske.
Šalát premiešame. Pripravený šalát vložte do servírovacej šalátovej misy a posypte bylinkami podľa potreby.