✅👌Existuje veľa rôznych receptov na predjedlá na prípravu na sviatočný stôl! A dnes vás chcem pozvať na varenie veľmi chutného predjedla, ktoré pripravujeme takmer na každú slávnostnú udalosť. ✨A toto sú chrumkavé syrové guľky, ktoré sa varia bez vyprážania alebo vyprážania na panvici. Celé tajomstvo je v neobvyklom krájaní. ✨A aj vo vnútri občerstvenia - zaujímavá náplň .🥰
Zloženie: Vykôstkované slivky, Arašidy alebo vlašské orechy, Tvrdý alebo polotvrdý syr, Majonéza, Cesnak, Zemiakové lupienky (syr, s kyslou smotanou a bylinkami)
Spôsob varenia:
Ako prvé oberieme sušené slivky, opláchneme, potom vložíme do misky a zalejeme vriacou vodou, aby mierne zmäkla. A potom to vysušte. Akékoľvek oriešky, ktoré si vyberiete, vložte do panvice a trochu opečte. Potom vložte orechy a sušené slivky do nádoby mixéra ...
... a melie sa, kým sa nezíska viskózna hmota. Orechy nemusia byť rozdrvené na veľmi malé častice, aj keď sa vyskytujú kúsky rôznych veľkostí. Ak nemáte mixér, môžete všetko posúvať cez mlynček na mäso.
Syr rozotrite na jemnom strúhadle.
K syru pridáme majonézu a cesnak pretlačený lisom. Soliť netreba. Syr je už slaný a navrchu bude aj oštiepok, soli je tam tiež dosť.
Syrovú hmotu dobre premiešame.
Z hmoty získanej z orechov a sušených sliviek formujeme malé guľky.
„Obalte“ ich rovnomernou vrstvou syra a cesnaku. A zatiaľ čo odoberáme na stranu.
Teraz vezmeme lupienky a pomelieme, môžete priamo vo vrecúšku, ale je lepšie ich dať do misky a jemne ich rozdrviť drvinou, ale nie na "prach".
A teraz pripravené guľky vaľkajte do nasekanej chrumkavej polevy.
Pri podávaní môžete jedlo ozdobiť akoukoľvek zeleninou, olivami, olivami alebo do každej guľôčky zapichnúť ozdobný špíz, ak plánujete bufetový stôl. Predjedlo sa ukáže ako pikantné a jemné zároveň.