S čím sa vám spája slovo „zima“? Zima je čarovným obdobím roka. Vonku je mráz a zima. Ponáhľate sa domov z práce / školy / prechádzky. Ponáhľate sa do svojho domu. Je tam teplo a útulno. Vojdete do domu, nalejete si horúci nápoj, vezmete škatuľu chutných koláčikov, sadnete si do útulného kresla a je vám to jedno. Konečne si doma! Vo svojom útulnom hniezdočku... Pripravte si chutné koláčiky a vychutnajte si chuť útulného zimného večera!!!
Suroviny: maslo, krupicový cukor, vajce, múka, prášok do pečiva, soľ, vanilkový cukor
Spôsob varenia:
Všetky potraviny by mali mať izbovú teplotu. Orechy (ja mám vlašské) opražíme na suchej panvici. Pomelieme, ale nepremeníme na múku.
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do biela. Pridajte vajíčko, šľahajte do hladka. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a vanilku. Jemne po častiach pridávame do cesta. Cesto rýchlo vymiesime, pridáme orechy. Cesto dáme do chladničky na 6-8 hodín (alebo cez noc).
Na stôl posypte malé množstvo múky, cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 3-4 mm, nakrájajte krúžky (môžete použiť akýkoľvek iný tvar). Pečieme v rúre predhriatej na 180*, asi 10 minút. *** Aby cesto počas pečenia nestratilo svoj tvar, pred pečením môžete plech s koláčikmi vložiť na 3-5 minút do mrazničky.