Narazil som na také zaujímavé cestoviny, rozhodol som sa uvariť cestoviny. Dopadlo to veľmi dobre, nie horšie ako špagety #pasta
Zloženie: Orzo cestoviny, vývar, huby, cibuľa, olivový olej, maslo, cesnak, tvrdý syr, bylinky a zelenina na podávanie
Spôsob varenia:
Na panvici rozohrejeme olivový olej (polovičné množstvo) Nakrájané šampiňóny orestujeme do mäkka, na záver osolíme. Preložíme na tanier.
Zohrejte zvyšný olej a opečte na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak do zlatista.
Nalejte suchú orza pastu. Za občasného miešania minútu opekajte. Zalejeme 200 ml horúceho vývaru, dobre premiešame a necháme odpariť. Prilejeme ďalších 200 ml vývaru, tiež premiešame a necháme odpariť. Pridáme opražené šampiňóny a zvyšok vývaru. Zatvorte pokrievku a dusíme, kým sa tekutina neodparí a pasta nebude hotová. Skúste pridať soľ a korenie podľa chuti.
Keď sú cestoviny hotové, vysypeme strúhaný syr, dobre premiešame a podávame. Pri podávaní posypte strúhanými syrmi, bylinkami a obľúbenou zeleninou.
Dobrú chuť všetkým.