🏠 Tretia etapa výroby perníkovej chalúpky Skladanie a maľovanie domčeka
Zloženie: bielka, práškový cukor, citrónová šťava
Spôsob varenia:
Na stole rozložíme detaily domu. Spoje stien odrežeme pod uhlom 45 stupňov, aby diely lepšie držali.
Varenie bielkovinovo-cukrovej polevy: Vyšľahajte studené bielkoviny. Misu a metličku je možné na niekoľko minút predchladiť v mrazničke. Práškový cukor preosejeme. Pridajte porcie do bielkov a pokračujte v šľahaní do zhustnutia. Na záver polejeme citrónovou šťavou. Glazúra bude lesklá a snehovo biela. Dáme do cukrárskeho vrecka. Aplikujeme vzory. Polevu necháme zaschnúť.
Skladanie domu. Spoje stien natrieme lazúrou. Steny podložíme kruhmi, čakáme, kým sa dobre prilepia.
Spodok domčeka natrieme glazúrou a prenesieme na základ. Opatrne prilepíme strechu. Na ozdobenie môžete použiť vianočné stromčeky, mužíkov, rôzne cukrárske ozdoby.
Deti boli z takého domu nadšené. Hneď na prvýkrát to dopadlo dobre. Nabudúce to bude perfektné 😁