Už dlho som chcela urobiť clafoutis, ale moja mama práve kúpila mrazené čerešne😌 Mlieko a vajcia by mali mať izbovú teplotu. 30 gramov masla musí byť zmäkčené. # clafoutis # koláč # čerešňový koláč # čerešňový koláč # pečenie # kašeľ
Zloženie: prémiová múka, mlieko, veľké slepačie vajcia, maslo, kryštálový cukor, soľ, vanilkový cukor, mrazené čerešne bez kôstok
Spôsob varenia:
V miske zmiešame múku, soľ, cukor a vanilkový cukor.
Nalejte teplé mlieko a maslo (zohrejte ich v mikrovlnnej rúre na 20 sekúnd). Dôkladne premiešame metličkou. Ďalej rozbijeme jedno vajce a rýchlo premiešame vareškou, potom druhé vajce a premiešame rovnakým spôsobom.
Pridala som aj pár kvapiek čerešňovej šťavy, ale také malé množstvo šťavy nedalo farbu😁
Formu nahusto vymastíme maslom a vyložíme čerešňami. Všetko naplňte cestom.
Predhrejte rúru na 180-200 stupňov. Formu na cesto položte na hornú mriežku a pečte 40-50 minút (všetko závisí od vašej rúry). Pripravenosť je možné skontrolovať špáradlom. Ak sa cesto nelepí na špáradlo, potom je clafoutis pripravený! Dobrú chuť.