Luxusný a lahodný šalát s morskými plodmi a rybami spestrí každú dovolenku a poteší gurmánov.
Raz za rok si tento zázrak môžete dovoliť!
Ingrediencie:
- 3 chobotnice
- 1 balenie krabích tyčiniek
- 150 g jemne nasolený pstruh (iná červená ryba)
- 2 vajcia
- cibuľa voliteľná (nakladaná alebo dusená na oleji)
- soľ
- korenie
- majonéza
- červený kaviár a zelenina na ozdobu
Ako variť:
1. Kalmáre rozmrazte, zalejte vriacou vodou na 1 minútu, potom vyberte a ošúpte.
2. Varte vodu a spustite do nej chobotnice na 1-2 minúty, potom vyberte a preneste do studenej vody.
3. Uvarenú chobotnicu nakrájame na tenké prúžky.
4. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a tiež nakrájame na prúžky alebo len nadrobno.
5. Pomeľte krabie tyčinky a ryby, ako aj chobotnice. Najlepšie s rovnakou slamkou. No, alebo čo vám najviac vyhovuje. Fungujú aj kocky.
Mimochodom, pstruh môže byť nahradený ružovým lososom, chum lososom alebo coho lososom.
6. Zbierajte šalát: chobotnice, vajcia, ryby, krabie tyčinky, cibuľa, ak je to potrebné, majonéza. Soľ a korenie podľa chuti.
7. Šalát premiešajte a pred podávaním dajte do chladničky.
8. Pri podávaní ozdobíme červeným kaviárom a bylinkami.
Dobrú chuť a nováčikovia!
Veľa šťastia a zdravia!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článok je z Pulse a môj kanál je najväčší in PULZ- vstúpte, je tam pohoda! ❤️
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála "Kulinárske poznámky o všetkom"
Nie je to pre teba ťažké, ale som rád!
Ďakujem za prečítanie až do konca!