Dnes sa chcem podeliť o recepty, ktoré mi pomáhajú, keď nemám čas a potrebujem nakŕmiť rodinu chutným jedlom.
1. Krídla v pive
Takéto lahodné krídelká sa pripravujú v pive.No je to veľmi jednoduché! Ak chcete, môžete si vziať akúkoľvek časť kurčaťa.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Krídla v pive
2. Mäso so sušenými slivkami
Mäso sa ukáže ako chutné a veľmi jemné, pri dotyku sa rozpadá na vlákna, pre ďalší lahodný recept
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Mäso so sušenými slivkami
3. slanina v pomalom hrnci
Na prípravu nebudete potrebovať viac ako 5 minút, o zvyšok sa postará multivarič. Výsledkom je, že slanina je taká chutná, že je ťažké ju odmietnuť: mäkká a aromatická. Bravčovú masť varím na rôzne spôsoby a tento je jeden z prvých na zozname.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: slanina v pomalom hrnci
4. Dusíme vo vlastnej šťave
Mäso je mäkké, takže sa v ústach len tak rozplýva.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Dusíme vo vlastnej šťave
5. Lenivé plnené kapustové závitky
Toto je recept zo série: minimálne úsilie a výsledok prevyšuje všetky očakávania. Kapustové rolky sú veľmi jemné a chutné.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Lenivé plnené kapustové závitky
6. Hľuzovkový koláč
Môj otec naozaj miluje hľuzovky, aby som ho potešil, upiekla som mu na narodeniny túto tortu. Po zahryznutí povedal, že je to ten najchutnejší koláč, aký kedy ochutnal. Rozhodol som sa to uvariť na novoročný stôl. Prezradím vám tajomstvo, je pripravené na jedno kliknutie, prakticky nie je čo prezradiť.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Hľuzovkový koláč
7. Torta "Honey Fluff"
Alebo LENIVÝ MEDOVIK, bez rolovania vrstiev koláča. Chutí lahodne a ľahko sa pripravuje. Pre každého to funguje na prvýkrát. Spestriť môžete orieškami alebo sušeným ovocím.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Torta "Honey Fluff"
8. Multivark mäso na akúkoľvek prílohu
Týmto spôsobom sa dokonca aj hovädzie mäso topí v ústach. Mäso sa ukáže ako prekvapivo jemné, šťavnaté a chutné. Hodí sa ku každej prílohe, obzvlášť chutná so zemiakovou kašou.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Multivark mäso na akúkoľvek prílohu
9. Mäsové guľky s omáčkou v pomalom hrnci
Ak hľadáte jednoduchú a uspokojujúcu možnosť obeda, tento recept si zamilujete. Mäsové guľky sa ukážu ako veľmi chutné a okamžite sa rozptýlia, omáčka je voňavá a hodí sa k akejkoľvek prílohe. Vzhľadom na to, že jedlo sa pripravuje v multivarke, môžete výrazne ušetriť čas.
SPÔSOB VARENIA
Podrobný recept nájdete tu: Mäsové guľky s omáčkou v pomalom hrnci
Odporúčam tiež sledovať videorecepty pre multivarku:
Khanum v pomalom hrnci (Lazy Mant). Je to lahodná a uspokojujúca roláda s mäsom a zemiakmi. S cestom sa nemusíte dlho motať: vrstvu rozvaľkajte, zabaľte všetku náplň a máte hotovo. Ak milujete manty, tak tento lenivý manty sa vám určite ulahodí.
****************************
recept:
Cesto:
Múka - 300 g.
Voda (vriaca voda) - 150 ml.
Vajcia - 1 ks.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
Soľ - 1/3 lyžičky.
Náplň:
Mleté mäso - 350 g.
Cibuľa - 2-3 ks.
Zemiaky 1-2 ks.
Soľ - 1/2 lyžičky.
Čierne korenie - podľa chuti
Dokonalá čokoládová piškóta vo vriacej vode. Cesto sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Ukazuje sa, že je vysoký, vlhký, mäkký, aromatický a veľmi chutný. Voliteľne môžete nakrájať na 3-4 koláče a natrieť ľubovoľným z vašich obľúbených krémov. Alebo môžete navrch jednoducho naliať čokoládovú polevu.
***************************
recept:
Múka - 270 g.
Kakaový prášok - 60 g.
Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky.
Sóda - 1,5 lyžičky.
Vajcia - 2 ks.
Cukor - 300 g.
Vanilín - podľa chuti
Soľ - 1/4 lyžičky.
Mlieko - 200 ml.
Rastlinný olej - 90 ml.
Vriaca voda - 200 ml
Kuracie Saltison. Chutné, krásne a veľmi jednoduché na prípravu.
***************************
recept:
kuracie mäso - 1,5-2 kg
soľ - 1,5-2 lyžičky.
želatína - 25-30 g
bobkový list - 3-4 ks
čierne korenie - podľa chuti
cesnak - 8-10 zubov
Pilaf s mäsovými guľkami. Pripravuje sa rýchlo a recept je jednoduchý. Ukázalo sa to tak chutné, že vaša domácnosť zje aj posledné omrvinky. Vyskúšajte a určite sa vám bude páčiť.
****************************
recept:
Ryža - 300 g.
Mleté mäso - 500 g.
Mrkva - 500 g.
Cibuľa - 2 ks.
Kurkuma - 1/3 - 1/2 lyžičky
Mleté čierne korenie - podľa chuti.
Korenie na pilaf - podľa chuti
Soľ - 1 lyžička
Rastlinný olej - 6-7 polievkových lyžíc.
Voda - 750-800 ml
Cesnak - 6 zubov (+3 zuby. Na mleté mäso)
Zebra koláč varím rôznymi spôsobmi s kefírom a kyslou smotanou, ale s mliekom sa mi zdá, že je ešte chutnejší, ešte šťavnatejší a ešte jemnejší. Varte a uvidíte rozdiel, najmä preto, že to nie je vôbec ťažké.
***************************
recept:
Múka - 300 g.
Cukor - 300 g.
Soľ - 1/4 lyžičky.
Sóda - 1,5 lyžičky.
Vajcia - 2 ks.
Mlieko - 280 ml.
Rastlinný olej - 60 ml.
Maslo - 60 ml.
Ocot - 2 lyžičky
Kakaový prášok - 30 g.
Múka - 30 gr.
Na glazúru:
Mliečna čokoláda - 100 g.
Smotana (alebo mlieko) - 50 ml.
Mletá vtáčia čerešňa -1-2 lyžice.
Obed jedným kliknutím! 2 jednoduché recepty v multivarke, vždy so skvelými výsledkami a bez námahy. Po prvé, syrová polievka s údeninami a lahodný čokoládový koláč k čaju.
****************************
recept:
Syrová polievka s údeným mäsom:
Voda - 1,5 litra
Zemiaky - 500 g.
Cibuľa - 150 gr.
Mrkva - 200 g.
Údené bravčové rebrá - 300 g.
Soľ - 1/2 lyžičky
Čierne korenie - podľa chuti
Tavený syr - 120 g.
Čokoládový koláč:
Múka - 250 g.
Kakaový prášok - 55 g.
Cukor - 300 g.
Soľ - 1/4 lyžičky.
Sóda - 1,5 lyžičky.
Vajcia - 2 ks.
Mlieko - 280 ml.
Rastlinný olej - 60 ml.
Maslo - 60 ml.
Ocot 9% - 1 polievková lyžica
Do pozornosti dávam 4 najjednoduchšie jedlá z dostupných produktov, ktorých príprava a čas vám nezaberú veľa námahy a výsledok vás určite poteší svojou chuťou.
****************************
recept:
Ryby v paradajkovej omáčke:
Ryby - 1 kg
Cibuľa - 1 ks.
Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
Paradajková omáčka - 3 polievkové lyžice
Soľ - 1/2 lyžičky.
Bigus:
Kapusta - 700 g.
Kuracie mäso - 600 g.
Cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Paradajkový pretlak - 100 g.
Voda - 100 ml.
Soľ - 1 lyžička
Bulharská paprika - 1 ks.
Rastlinný olej - 2 lyžice.
Bobkový list - 2 ks.
Čierne korenie - podľa chuti
Sušené bylinky podľa chuti
Dusené kuracie suflé:
Kuracie prsia - 300 g.
Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
Vajcia - 2 ks.
Krupica - 1 polievková lyžica.
Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
Soľ - 1/2 lyžičky.
Pečené mlieko:
Mlieko - 1l.
Falošná údená slanina. Na kanáli mám recept na bravčovú masť, kde ju varím v cibuľových šupkách, ale cibuľové šupky nie sú vždy dostupné, preto navrhujem, aby bol recept ešte jednoduchší. Takáto bravčová masť samozrejme nemá arómu údenia, preto je názov falošný, no chutí nemenej chutne, vyskúšajte, nebudete ľutovať.
***************************
recept:
Bravčová masť -1 kg.
Cesnak - 5-6 zubov.
Soľ - 2 lyžice.
Cukor - 1 lyžička
Čajové vrecúška - 10 ks.
Bobkový list - 3 ks.
čierne korenie - 10 ks.
Zmes korenia - 1/2 lyžičky.
Kuracie prsia vo vákuu, týmto spôsobom sa kuracie prsia ukážu ako najjemnejšie a veľmi, veľmi šťavnaté. Je veľmi jednoduchý na prípravu, ale môžete ho podávať teplý alebo studený ako rezne na chlebíčky.
***************************
recept:
Kuracie prsia - 500 g.
Soľ - 1/2 lyžičky
Čierne korenie - podľa chuti
Červená sladká paprika - podľa chuti
Mäsové guľôčky s ryžou (Mäsové "ježkovia"). Toto jedlo je doslova stvorené na rodinnú večeru, vhodné aj pre tých najmenších jedákov. Ukazuje sa pichľavý vzhľad a jemná chuť. Tajomstvo je v tom, že sú dusené.
***************************
recept:
Mleté mäso - 500 g.
Vajcia - 1ks.
Soľ - 1/2 lyžičky
Čierne korenie - podľa chuti
Strúhanka - 2 lyžice
Dlhozrnná ryža - 100 g.