A ako to, že ma to nenapadlo skôr? Teraz vás naučím, ako cesto vyvaľkať, ak sa lepí. Metóda je veľmi jednoduchá – obe ruky sú čisté a pracovná plocha – nemusíte ani umývať! Som si istý, že mnohí si to všimnú!
Najprv teda zistime, prečo sa cesto lepí: ak ste pridali príliš málo múky, nebudete ho môcť vyvaľkať ani na môj spôsob.
A existujú recepty, keď je samotné cesto lepkavé, hoci múky sa pridáva toľko, koľko má byť.
A ešte niečo: cesto musí byť dobre vymiesené. Čím lepšie to hnetiete, tým menej sa lepí. Alebo nelepí vôbec.
A teraz prejdeme k samotnej rolke. Ako vyvaľkať cesto, ak sa lepí: vezmeme najbežnejšiu potravinovú fóliu a prikryjeme pracovnú plochu.
Položte naň cesto a zakryte ho vrstvou potravinovej fólie (cesto sa získa medzi vrstvami fólie). Vyvaľkáme, odstránime fóliu, veľmi ľahko sa odlepí. Vyrába sa rýchlo, rovnomerne, doslova ho vyvaľkáte na tenko v priebehu niekoľkých sekúnd.
Potom valček nemusíte umývať - u nás zostáva čistý. Plastové vrecká môžete použiť namiesto lepiacej fólie, ak vyvaľkáte malé kúsky cesta, napríklad na koláče.
Tu je jednoduchý spôsob – využite ho pre svoje zdravie!
Prečítajte si tiež:
Ak bol pre vás článok užitočný, dajte mu like. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!