je víkend? Alebo ste sa len chceli rozmaznávať? Je čas uvariť niečo chutné. Napríklad domáce šťavnaté domáce bielka.
Nebudeme predstierať, že sme „klasici“, u nás je všetko jednoduché, bez zvončekov a píšťaliek. Ale aké chutné!
Ingrediencie:
- kysnuté cesto (recept nižšie)
- 0,5 kg miešaného mletého mäsa (kuracie a bravčové alebo morčacie s niečím)
- 1 veľká cibuľa
- 1 pol lyžičky soli
- 1 hodina l. korenie na mäso alebo mleté mäso
- suché bylinky
- voda alebo vývar pre šťavnatosť
Ako variť:
Akékoľvek pečenie začína cestom. Na naše bielka používame rýchle kysnuté cesto bez cesta, ktoré je pripravené na použitie už za 40 minút.
Recept je tu 👇👇👇
Cesto je najrýchlejšie
1. Ďalej pristúpime k plneniu. Cibuľu nakrájame na kocky. Zmiešame s mletým mäsom, soľou a korením.
Pre šťavnatosť zalejte ľadovou vodou, minerálkou alebo vývarom. Doslova pár polievkových lyžíc. Niektorí radia nastrúhať maslo pre obsah tuku, ak je mleté mäso suché (morčacie, hovädzie). Všetko premiesime, môžeme zašľahať do misky.
2. Vymiesime zarovnané cesto, nakrájame na kúsky.
3. Každý kúsok cesta trochu rozvaľkáme, do stredu položíme bohatú mäsovú plnku s cibuľou a korením, cesto zauzlíme a na vrchnej časti vápna necháme dieru.
4. Bielky opečte na veľkom množstve rastlinného oleja, aby voľne plávali.
Najprv diera dole. Potom ho otočte.
Dobrú chuť!
Veľa šťastia a zdravia!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článok je z Pulse a môj kanál je najväčší in PULZ- vstúpte, je tam pohoda! ❤️
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála "Kulinárske poznámky o všetkom"
Nie je to pre teba ťažké, ale som rád!
Ďakujem za prečítanie až do konca!