Originálny slávnostný šalát na novoročný stôl. Čerstvé, chutné a nenáročné na prípravu.
Všetci zbožňujeme naše milované majonézové šaláty ako je Mimóza, sleď pod kožuchom a samozrejme Olivier. Ale prečo neexperimentovať a neprekvapiť svojich hostí? Veľmi vhodný je na to šalát „Mandarinská kačica“. Čerstvé, s jedinečnou chuťou a svetlom, ktoré je dôležité na Silvestra. A vyzerá veľmi elegantne a chutne, musíte súhlasiť ...
Najprv si pripravíme kuracie prsia.
Treba ho nakrájať na tenké pláty a trochu vyšľahať. Posypte z oboch strán soľou, suchým cesnakom a paprikou. Potom je potrebné mäso vyprážať niekoľko minút na oboch stranách, hlavnou vecou nie je vysušiť ho.
Na panvici sa nám medzitým opekajú prsia, plátky mandarínky môžete ošúpať zo šupky.
Hotové a trochu oddýchnuté mäso nakrájajte na pásiky alebo kocky (čokoľvek) a začnite zbierať šalát.
Umyté a osušené listy šalátu dáme na servírovací tanier.
Navrch poukladajte kuracie kúsky a plátky mandarínky. Teraz je čas pridať do šalátu trochu dresingu. Na dresing je potrebné zmiešať trochu kyslej smotany a sójovej omáčky, môžete pridať citrónovú šťavu.
Syr dodá šalátu šmrnc. Ideálny je syr. Kúsky syra poukladáme chaoticky. Navrch posypte trochou sušenej papriky, korenia a sezamu.
Tu máme taký krásny svetlý šalát! A určite nezostane na stole bez povšimnutia.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia 200 gramov
- Mandarínky 1-2 ks
- Bryndza 50 gramov
- Listy šalátu
- Soľ, korenie, suchý cesnak, paprika
- Kyslá smotana 2 lyžice soli + 2 lyžice sójovej omáčky
#jedlo a recepty#šalát na slávnostnom stole
Ďakujeme za vašu pozornosť a prihláste sa na odber kanála, pred nami je veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!