✨Dobrý deň, volám sa Oksana! Zdravím všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že moje recepty budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber! 👍
✅👌 Sleď je asi najbežnejšia ryba, ktorá sa používa na prípravu rôznych šalátov a pochutín. A nie je to prekvapujúce, pretože sa hodí k rôznej zelenine, vareným slepačím vajciam a dokonca aj syrom.
✨A dnes vám chcem ponúknuť jednu z možností lahodného predjedla so sleďom.
✨Vrelo odporúčam vyskúšať si toto predjedlo - som si istý, že vám bude chutiť! 🥰👍
📕Na prípravu občerstvenia budete potrebovať: 🥙
Solený alebo nakladaný sleď - 1 filé (asi 150 - 200 g)
Kuracie vajcia (vybraná kategória) - 3 ks.
Majonéza (mám domácu) - 2 polievkové lyžice. l.
Kôpor a cibuľová zelenina - malá partia
Cesnak - 1-2 strúčiky
Mleté čierne korenie - štipka (voliteľné)
👨🏻🍳 Začnime variť... ⤵️⤵️⤵️
Prvým krokom je uvarenie vajec - do občerstvenia by mali ísť už úplne vychladené. Vajíčka preto varíme potrebný čas, kým nie sú „uvarené natvrdo“, vychladnú, očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle alebo jednoducho nasekáme nožom nadrobno a nadrobno.
Nakrájajte zeleň (niekoľko pierok zelenej cibule a 3-4 vetvičky kôpru).
Filetujte sleďa (ak ste tak ešte neurobili). Opatrne vyberieme všetky kosti. Toto množstvo produktov bude vyžadovať polovicu jatočného tela (1 filé). Rybu nakrájajte na malé kocky. Namiesto soleného sleďa sa môže použiť makrela alebo iná nakladaná ryba. Je však nežiaduce brať konzervy - bohužiaľ, ich chuť nie je rovnaká.
Všetky rozdrvené komponenty preložíme do jednej hlbokej misky. Pridajte majonézu, cesnak pretlačený lisom a trochu korenia. Nie je potrebné soliť - ryba je už dosť slaná.
Zostáva len všetko dobre premiešať a môžete variť sendviče.
Mimoriadne chutný bude, ak chlieb opečiete na panvici alebo v hriankovači. Ale aj na čerstvom bielom bochníku alebo čiernom chlebe sa takáto nátierka jednoducho nedá porovnať.
LIST FOTO NA BOKU-> -> -> -> ->
Varte, ochutnávajte, Dobrú chuť! 🍽
******************************************
S pozdravom, Oksana!