Táto metóda funguje ako pre vyprážané koláče, tak aj pre koláče v rúre. Mnoho ľudí s istotou hovorí, že vyprážané koláče by sa mali jesť okamžite, akonáhle vychladnú, vychladnú a to je všetko, bez chuti. S týmto zásadne nesúhlasím.
Takže jednoducho neviete, ako variť vyprážané koláče. Aj bez droždia budú pirohy jemné, vzdušné, veľmi nadýchané a lahodné. ✔ O tento trik sa so mnou podelila kamarátka, ktorá miluje pečenie a takmer každý deň upečie alebo vypráža niečo pre svoju rodinu. Má obrovský zážitok!
Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Volám sa Christina a som veľmi rada, že vás vidím na mojom kulinárskom kanáli. 👌
Tiež milujem pečivo, na kanáli mám veľa chutných receptov na koláče (s droždím aj bez). Všetky recepty sú mnou rokmi odskúšané, gramaticky overené a za každý recept sa nehanbím! Dostal som tisíce pozitívnych recenzií od mojich divákov a čitateľov. Na konci článku nechám pár receptov, pozrite sa a skúste variť, bude sa vám to páčiť!
Tak som išiel bokom, prepáč. Čo je to za tajnú ingredienciu, ktorú treba pridať, aby koláče po vychladnutí nezvädli?!
Vážení, toto je škrob! Môžete si vziať zemiaky alebo kukuricu. S kukuricou sú podľa mňa pirohy ešte vzdušnejšie a jemnejšie.
V akom štádiu sa má pridávať do cesta?
Škrob musíme zmiešať s múkou! Preosejeme cez sito a vymiesime cesto podľa receptu. Zvyčajne beriem 350 gr. múky a 50 gr. škrob. Môžete dokonca zvýšiť gram na 100 gramov škrobu a vziať 300 gramov. múky.
📢 Ako viete o takomto triku? Podporte ma lajkom a komentármi! A tiež odporúčam zdieľať tento článok so svojimi priateľmi, nech aj oni uvaria chutné koláče. prihlásiť sa na odber môjho kanála"KULIARNY MIX".
✅ Ako sme sľúbili, 2 recepty na koláče: