Ako mnohí iní milujem majonézu. Navyše si ho varím sám, nikdy ho nekupujem. Niekoľko receptov na lahodnú domácu majonézu nájdete vo videu na konci článku. Ale teraz nejem majonézu. Namiesto toho pripravujem iný dresing. Šaláty na tom nie sú horšie. Podelím sa o jeden z týchto šalátov.
Tu som ukázal recept na tento šalát s dresingom namiesto majonézy. Existuje aj 8 receptov na chutné a jednoduché šaláty, ktoré sa dajú pripraviť na slávnostný stôl alebo len tak na večeru:
AKO VARIŤ:
Šunku nakrájam na malé kúsky. Môžete si vziať akékoľvek varené mäso alebo klobásu.
Nakrájanú šunku dáme do misy, pridáme uvarené vajcia, kyslé uhorky, trochu cibule a papriky. Všetky suroviny nasekám nie príliš nahrubo, ale ani veľmi najemno. Soda je nádoba s fazuľovými konzervami. Vypustil som tekutinu (nie do umývadla!), A opláchol fazuľu. Z tejto tekutiny pripravujem lahodnú chudú majonézu (vo videu na konci článku je tento recept).
A teraz kórejská mrkva. Nastrihám ho nožnicami, aby som si uľahčil neskoršie zjedenie šalátu, a pridám k ostatným surovinám. Sama varím aj kórejskú mrkvu (recept je vo videu vyššie).
A teraz čerpacia stanica. Zakladám si na gréckom jogurte. Ale môžete nahradiť aj kyslou smotanou. Na toto množstvo ingrediencií potrebujete 2-3 lyžice. jogurt (alebo kyslá smotana). Pridám štipku soli, trochu mletej papriky (mám zmes z piatich paprík), horčicu - 0,5 ČL. a neúplná lyžička citrónovej šťavy. Zvyčajne pridávam aj trochu medu (ale je to voliteľné). S medom chutí lepšie.
Zálievku pridáme do misy k ostatným surovinám. zamiešam to. A môžete podávať))
Šalát sa ukáže ako svetlý, chutný, aromatický a veľmi chutný. Samozrejme, môžete si urobiť taký šalát s majonézou. Môj manžel to napríklad miluje s majonézou)) Ale ak ste sa ako ja teraz vzdali majonézy, tento dresing sa vám bude páčiť.
Recept na majonézu tu:
RECEPT:
• Kórejská mrkva - 200 g
• Šunka - 200 g
• Vajcia - 3 ks.
• Nakladaná uhorka - 3 ks. (malý)
• Sladká paprika - 1/2 ks.
• Cibuľa - 1/4 ks.
• Fazuľa v konzerve – 1 zákaz.
Na tankovanie:
• Grécky jogurt (alebo kyslá smotana) - 2-3 lyžice.
• Horčica - 1/2 lyžičky.
• Citrónová šťava - 1/2 lyžičky.
• Med - 1/3 lyžičky.
• Soľ – štipka