Lahodný, zdravý a neobvyklý šalát k dennému menu. Je chutný, šťavnatý a rýchly na prípravu. Šalát NAKHODKA je zaujímavou kombináciou čerstvej zeleniny a nakladaných húb. A cibuľa a nakladané uhorky jej dodávajú zvláštnu pikantnosť.
Šalát NAKHODKA je pripravený veľmi jednoducho a z najdostupnejších produktov. Dokonale zapadne do vašej každodennej stravy. A svojich obdivovateľov si na sviatočnom stole určite nájde. Tento zeleninový šalát je vhodný aj pre chudé menu a zdravú výživu.
Určite vyskúšajte uvariť taký vynikajúci zeleninový šalát a spestrte si jedálny lístok. Som si istý, že vám bude chutiť aj tento pikantný a cenovo dostupný šalát.
Zloženie:
paradajka - 2 ks.
čerstvá uhorka - 2 ks.
cibuľa - 1 ks.
nakladané šampiňóny - 1 plechovka (210 ml)
nakladaná uhorka - 2-4 ks. (v závislosti od veľkosti)
kôpor - 1 zväzok
rastlinný olej - 2 lyžice. l.
mleté čierne korenie - podľa chuti
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme všetky ingrediencie.
Najprv nakrájajte dve čerstvé uhorky na polovicu a nakrájajte na polovičné plátky.
Vezmite dve stredne veľké paradajky, prekrojte ich na polovicu a vykrojte stopku. Každú polovicu paradajky opäť prekrojte na polovicu a štvrtinu nakrájajte na kolieska.
2. Jednu malú cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky. Namiesto bielej cibule môžete použiť červený šalát alebo zelenú cibuľu.
Konzervované huby nakrájajte na polovicu. Ak máte väčšie huby, je vhodné ich nakrájať na 4 časti. Na šalát budete potrebovať 1 210 ml nádobu šampiňónov. Namiesto šampiňónov môžete použiť iné odrody nakladaných húb.
3. Nakladané uhorky tiež nakrájame na polovičné plátky. Použil som štyri malé uhorky. Ak máte väčšie uhorky, budú vám stačiť dve.
Rozdrviť zväzok čerstvého kôpru.
4. Do veľkej misy dajte nakrájané kyslé uhorky, paradajky, čerstvé uhorky, huby, cibuľu a nakrájaný kôpor.
Šalát opečte mletým čiernym korením, ak chcete, môžete šalát trochu osoliť, ale nezabudnite, že uhorky a huby sú už solené.
Všetko naplníme 2 polievkovými lyžicami. rastlinný olej a premiešajte. Šalát je pripravený, môžete ho podávať na stole.
Nakhodka šalát sa ukázal byť veľmi chutný a šťavnatý. Je jemne pikantná kvôli nakladaným hubám a kyslej uhorke, ktoré dodávajú šalátu osobitnú chuť. Pripravte si taký šalát, spestrte svoj každodenný jedálniček.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com