Lahodné, a čo je najdôležitejšie zdravé, čokoládové tyčinky s datlami na desiatu alebo čaj. Dajú sa ľahko pripraviť doma. Vnútri sú stredne sladké a chrumkavé. A škrupina z tmavej čokolády dokonale vyrovná nadbytočnú sladkosť.
Tieto čokoládové tyčinky sú vyrobené z prírodných surovín a bez cukru. Základom tyčiniek sú datľové cestoviny a ryžové koláče. Môžete do nej pridať aj drvené orechy, ako sú lieskové oriešky alebo arašidy.
Tieto datle sú skvelé pre zdravé občerstvenie a ako alternatíva k čajovým cukríkom kúpeným v obchode. Majú ich radi dospelí aj deti. Mimochodom, takéto domáce sladkosti určite ocenia tí, ktorí sledujú postavu a dodržiavajú správnu výživu. A sú tiež perfektné pre chudé menu.
Pripravte si pre seba a svoju rodinu takéto domáce sladkosti, je to veľmi chutné, jednoduché a zdravé!
Zloženie:
- datle so semenami - 150 g
- čierna čokoláda - 150 g
- ryžové koláče - 80 g
- med - 2 polievkové lyžice l.
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme dátumy.
150 g datlí so semienkami dajte do misky. Zalejte vriacou vodou a nechajte 20 minút zmäknúť.
Uplynulo 20 minút, vypustíme vodu a odstránime kosti z datlí.
2. Vložte pripravené datle do sekacej misy. Pridajte k tomu 2 polievkové lyžice. med. Všetko rozomeľte, kým nezískate homogénnu pastu.
3. Vezmeme 80 g ryžových koláčov a rukami ich rozdrobíme na malé kúsky. Namiesto ryžových koláčov môžete použiť pufovanú ryžu.
4. K tomu pridajte dátumovú pastu. Všetko dôkladne premiešajte.
5. Zo vzniknutej hmoty vytvarujeme tyčinky.
Aby to bolo pohodlnejšie, ruky si navlhčíme vodou, potom sú tyčinky hladšie a nelepia sa nám tak veľmi na ruky. Z tohto množstva ingrediencií mi vyšlo 12 tyčiniek.
Pripravené tyčinky dajte na dosku a dajte ich na cca 1 hodinu do chladničky, aby vychladli.
6. Bary sú studené.
Vezmeme 150 g tmavej čokolády a nalámeme ju na malé kúsky do čistej a suchej misy.
Roztopte v mikrovlnnej rúre. Zahrievame 10-15 sekúnd, vyberieme a premiešame. Toto opakujeme asi 3-4 krát. Dávajte pozor, aby ste čokoládu neprehriali, inak sa môže zraziť.
Keď je väčšina čokolády rozpustená, prestaňte ju zohrievať a miešajte, kým sa neroztopí všetka čokoláda.
7. Vychladnuté tyčinky preložíme na pergamenový papier. Jemne lyžičkou polejte tyčinky rozpustenou čokoládou. Jedna tyčinka trvá asi 1 polievkovú lyžičku. l. čokoláda.
Tyčinky môžete nechať vychladnúť na stole alebo ich zmraziť rýchlejšie.
Domáce čokoládové tyčinky sú vynikajúce. Sú stredne sladké s príjemnou čokoládovou príchuťou. Tieto tyčinky si obľúbia všetci, dospelí aj deti.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com