Vaječné jedlá sú pravdepodobne najobľúbenejšími raňajkami na celom svete. Navrhujem verziu nového receptu na raňajky s neporazenými vajíčkami.
Veľmi chutná vaječná rolka so syrovou náplňou urobí nádherné raňajky. Cez víkend môžete rozmaznávať svoju rodinu takýmto neobvyklým vajíčkom. Alebo môžete zorganizovať romantické raňajky pre svoju spriaznenú dušu.
Výrobky na takéto raňajky sú v každej chladničke. A pripravuje sa rýchlo a jednoducho, doslova za 5 minút.
Takáto roláda z miešaných vajec je v kontexte veľmi chutná a krásna a vo vnútri je viskózny roztavený syr. Toto raňajkové jedlo si určite obľúbi každý.
Cez víkendové raňajky určite doprajte svojim blízkym. Je to jednoduché a chutné!
Zloženie:
- vajcia - 2 ks.
- syr - 20 g
- petržlen - 2-3 vetvičky
- soľ podľa chuti
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme ingrediencie.
20 g syra nakrájame na tenké prúžky. Celkovo potrebujete 3-4 prúžky syra.
Nôž nakrájajte na malú petržlenovú vňať.
2. Vezmeme 2 vajcia a každé z nich rozdelíme na biele a žĺtky. Žĺtky a bielky trochu osolíme.
3. Žĺtky rozšľaháme vidličkou.
Bielka vyšľaháme vidličkou.
4. Dobre zahriatu panvicu namažte rastlinným olejom. Priemer mojej panvice je 24 cm.
Nalejte žĺtky do panvice. Distribuujeme ich po panvici. Plátky syra ihneď dajte na jednu stranu.
5. Žĺtkovú placku spolu so syrom stočíme do rolky, malý kúsok placky necháme rozvinutý. Nie je potrebné čakať, kým sú žĺtky úplne uvarené, inak bude ťažké palacinku stočiť.
Výsledný kotúč presuňte na jednu stranu panvice. Na zvyšok nalejeme trochu vyšľahaného bielka.
6. Veveričky ihneď posypeme petržlenovou vňaťou. Keď začne proteín tuhnúť, roládu takto stočíme do konca.
Hotové vajíčkové raňajky dajte na tanier.
Podávame so zeleninou, vzal som paradajky.
Neobvyklé raňajky z vajec a syra sa ukázali ako veľmi chutné. Je jednoduchý na prípravu a vyzerá krásne. Doprajte sebe a svojim blízkym také zaujímavé raňajky.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com