Ďalší zábavný recept na rodinnú večeru. Takéto pečené zemiaky v rúre pod syrovo -mäsovým plášťom so zeleninou vyživia každého. Miska sa ukáže byť veľmi chutná a aromatická, a čo je najdôležitejšie - sebestačná. Nemusíte k tomu dodatočne pripravovať mäsovú misku, pretože mäsová zložka je už v recepte.
Tieto zemiaky v rúre sú perfektné na obed alebo večeru. Príprava misky nie je vôbec náročná a nezaberie veľa času a všetky výrobky sú cenovo najdostupnejšie. Balyk v recepte je možné nahradiť akoukoľvek klobásou alebo hotovým mäsom.
Vyskúšajte túto chutnú zemiakovú večeru pre celú rodinu. Zemiaky v rúre pod kožuchom vám lahodne spestria denné menu!
Zloženie:
- zemiaky - 1,5 kg
- balyk - 200 g
- syr - 150 g
- kyslá smotana - 200 ml
- sladká paprika - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- cesnak - 1-2 strúčiky
- petržlen - 1 zväzok
- soľ
- Mleté čierne korenie
- mletý muškátový oriešok - 1 lyžička l.
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Recept krok za krokom
1. Jeden a pol kilogramu zemiakov nakrájajte na malé kocky.
2. Nakrájané zemiaky vložíme do zapekacej misy. Zemiaky podľa chuti osolíme a okoreníme. Stlačte tu 2 strúčiky cesnaku, pridajte 1 čajovú lyžičku muškátového orieška a zalejte asi 1 lyžicou slnečnicového oleja. Všetko premiešame
3. Formu zakryte viečkom alebo fóliou. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme asi 40 minút.
4. Kým sa zemiaky pripravujú, pripravíme si syrovo -mäsový plášť. 200 g balyka nakrájame na kocky. Balyk je možné nahradiť akoukoľvek klobásou.
Jednu cibuľu nakrájame na kocky.
5. Jednu papriku nakrájame na kocky.
150 g syra tri na hrubom strúhadle.
6. Do misky nasypeme nakrájaný balyk, strúhaný syr, červenú papriku a cibuľu. Tu nalejte 200 ml kyslej smotany. Soľ a korenie trochu. Všetko premiešame
7. Po 40 minútach sú zemiaky takmer pripravené. Na horúce zemiaky položte pripravený plášť zo syra a mäsa. Zapekaciu misu opäť prikryte a vložte do rúry na ďalších 15-20 minút.
8. Za posledných 5 minút môžete kôru odstrániť, aby sa na vrchu vytvorila chutná kôrka.
Zemiaky pod syrovým a mäsovým plášťom sa ukázali byť veľmi chutné a aromatické. Nie je náročné ho pripraviť a je perfektný na večeru s celou rodinou.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com