Veľmi jednoduché jedlo pre denné menu. Zemiaky s rybou v rukáve sú perfektné na obed alebo večeru s celou rodinou. Ukazuje sa to chutné a uspokojujúce. Zároveň je pripravený tak jednoducho, že vám nezaberie viac ako 30 minút aktívneho času. Toto je jedlo pre „lenivé“ ženy v domácnosti: všetko som vložil do rukávu a vložil do rúry.
Akýkoľvek zeleninový šalát je ideálny pre také pečené zemiaky s rybou. A toto jedlo je pripravené bez kvapky oleja a osloví každého, kto drží správnu diétu. Je vhodný aj v dňoch laxného pôstu.
Nezabudnite si všimnúť také jednoduché a chutné jedlo a diverzifikovať svoj jedálny lístok. Je to vynikajúce, veľmi dostupné a zdravé.
Zloženie:
- zemiaky - 1,5 kg
- ryby (merlúza) - 1 kg
- šampiňóny - 300 g
- citrón - 1/2 ks.
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme všetky ingrediencie.
1,5 kg zemiakov nakrájame na kocky.
300 g veľkých húb nakrájajte na 4-6 dielov. Ak vezmete malé huby, môžu byť nakrájané na polovicu alebo dokonca ponechané celé.
2. 1 kg merlúzy európskej očistíme od vnútorností, šupín a vyrežeme chrbtové a panvové plutvy. Rybu nakrájajte na porcie.
Namiesto merlúzy môžete použiť akékoľvek iné ryby alebo rybie filé.
Rybu podľa chuti osolíme, okoreníme a zalejeme citrónovou šťavou. Korenie rovnomerne rozložte rukami.
3. Preneste zemiaky a nakrájané huby do veľkej misy. Soľ všetko podľa chuti a korenie. Dobre premiešajte.
4. Zemiaky so šampiňónmi vložte do rukávu na pečenie, zviazané z jednej strany. Na zemiaky poukladáme kúsky ryby.
Rukáv zaviažeme na druhú stranu.
5. Všetko vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme asi 60 minút.
Hotové jedlo vyberieme z rúry. Opatrne zhora odstrihnite rukáv na pečenie, pretože vo vnútri je veľmi horúca para. Miska sa podáva horúca.
Zemiaky s rybou v rukáve sa ukázali byť voňavé, jemné a veľmi chutné. Voliteľne môžete huby vynechať alebo huby a zemiaky upiecť bez rýb. Toto jedlo je skvelé na obed alebo večeru s celou rodinou.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com