Nedávno som bol služobne v Moskve a po skončení nasledujúceho stretnutia som sa ocitol v oblasti patriarchových rybníkov. Toto miesto je považované za jedno z najdrahších v Moskve.
Existuje mnoho trendových a drahých reštaurácií, kde len za kávu môžete zaplatiť 500 rubľov a viac. Začalo ma zaujímať vyskúšať nejaký drahý dezert a zistiť, či to stojí za to peniaze.
Na Instagrame dlhodobo sledujem reštauráciu Pino, ktorá sa nachádza v tejto oblasti. Preto som sa rozhodol, že s nimi zájdem na dezert.
Reštaurácia vyzerá skvele, môžete sa o tom presvedčiť sami z fotografií vyššie. Nebudem maľovať detaily interiéru, pretože mojim cieľom je povedať vám o dezerte.
Objednal som si dezert Vanilla Souffle. Čašník ma upozornil, že nová dávka suflé sa práve začala pripravovať a bude musieť počkať 45 minút. Mal som času nazvyš, tak som súhlasil, že počkám.
Soufflé je nekomplikovaný dezert a dá sa ľahko pripraviť aj doma. Preto ma mimoriadne zaujalo, ako sa podáva na tomto drahom mieste.
Už si presne nepamätám, o koľko minút prišiel dezert, ale nečakal som nadarmo. Soufflé sa podáva v krásnej kovovej miske so zlatými držadlami. Podanie sa neobmedzuje iba na toto.
Pred vami sa suflé v strede rozreže a dovnútra sa naleje vanilková omáčka. Ale to nie je všetko. Po omáčke sa do stredu suflé pošle kopček vanilkovej zmrzliny. Soufflé sa podáva teplé a malo by sa ihneď zjesť.
Samotné suflé je veľmi jemné a vzdušné. A v kombinácii s vanilkovou omáčkou a zmrzlinou je to jednoducho bomba. Keby som vám nenakrútil dezert, zjedol by som ho veľmi rýchlo.
A teraz sa vráťme z neba na zem a pozrime sa, koľko všetko toto potešenie stojí. Časť „vanilkového suflé“ stojí 850 rubľov. Cena je vysoká, ale musíte pochopiť nasledujúce: reštaurácia sa nachádza v jednej z najdrahších štvrtí Moskvy a prenájom tu je kozmicky drahý.
Samozrejme, či je 850 rubľov drahých za taký dezert alebo nie, každý sa rozhodne sám, ale zatiaľ zhrniem výsledky.
Veľmi sa mi páčil dezert. Som rád, že je to také drahé? Na jednej strane nie, za tieto peniaze si môžete v Moskve kúpiť 2-3 vynikajúce dezerty. Na druhej strane, podľa mňa sú tieto náklady odôvodnené, a to nielen vysokým nájomným, ale aj obsluhou reštaurácie, ako aj samotnou službou.
A aký najdrahší dezert ste vyskúšali, za ktorý by vám nevadilo zaplatiť znova?
Reštaurácia Pino - Moskva, Malajsko Bronnaya 21/13