Originálny LETNÝ šalát s krásnou prezentáciou ozdobí váš slávnostný stôl. Tento šalát je veľmi ľahký a chutný. Je pripravený bez problémov a behom niekoľkých minút. A ingrediencií je viac ako dostupných.
LETNÝ šalát vás poteší kombináciou čerstvej zeleniny a konzervovaných rýb. Originálny dresing na báze olivového oleja a sójovej omáčky perfektne zvýrazní chuť. Tento šalát je jasný, svieži a pútavý. Takýto letný šalát bez majonézy určite ocenia hostia! Zdá sa mi, že toto je oboustranne výhodný šalát na letnú hostinu. A určite osloví všetkých, ktorí dodržiavajú správnu výživu a udržiavajú sa v kondícii.
Vyskúšajte tento rybí šalát s čerstvou zeleninou! Myslím, že sa bude páčiť aj tebe.
Zloženie:
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka (185 g)
- listy šalátu - 1 zväzok
- uhorky - 3 ks.
- paradajky - 3 ks.
- varené vajcia - 4-5 ks.
- sezamové semienka - 1 polievková lyžica. l.
Omáčka:
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.
- jablčný ocot (citrónová šťava) - 1 polievková lyžica. l.
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica l.
- soľ - štipka
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme všetky ingrediencie.
Trs šalátových listov nakrájajte nožom na menšie kúsky.
3 stredne veľké čerstvé uhorky nakrájajte na plátky.
2. Nakrájajte tiež 4 uvarené vajíčka. Musíte ho opatrne nakrájať, aby žĺtok nevypadol.
3 paradajky prekrojte na polovicu a vykrojte stopku. Paradajky nakrájame na plátky. Ak je to žiaduce, paradajky je možné nakrájať na ľubovoľné kúsky.
3. Na dno oválnej misky dajte nasekané listy šalátu. Distribuujeme ho do misky.
Na listy šalátu, ustupujúce trochu od každého okraja, dajte plátky paradajky, z ktorých vytvorte prúžky.
Vedľa paradajok, bližšie k stredu, rozložte kruhy vajíčok.
V samom strede misky položte 2 rady plátkov uhorky.
4. 1 plechovku tuniaka z konzervy uvarte vidličkou. Tekutinu z tuniaka som už scedil.
Nakrájané kúsky tuniaka dajte medzi uhorky.
5. Varenie šalátového dresingu.
Nalejte 2 polievkové lyžice do misky. zeleninový olej. Používam olivový. Nalejte 1 polievková lyžica. jablčný ocot alebo citrónovú šťavu. Pridajte k tomu 1 polievkovú lyžičku. sójová omáčka. Paprika s čiernym korením. A trochu osolíme. Všetko premiešame
6. Šalát zalejeme pripravenou omáčkou.
Na šalát posypeme sezamovými semienkami.
Šalát je pripravený, môžete ho podávať na stole.
Leto šalát sa ukázal byť krásny, veľmi chutný a v lete čerstvý. Je ľahký na prípravu a na stole vyzerá skvele. V horúčavách tento ľahký šalát určite poteší každého. Vrelo odporúčam uvariť.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com