„Ahoj, volám sa Oksana! S potešením vítam všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas na prečítanie mojich receptov! Bol by som vďačný za vaše komentáre a predplatné!
✅👌 Čo robíte s rybou z konzervy? Iste len otvoríte nádobu a budete ich podávať s varenými alebo vyprážanými zemiakmi? Alebo si s nimi uvariť bohatú polievku?
Dnes sa s vami chcem veľmi podeliť rýchly lenivý koláč pomocou nádoby s konzervovanými rybami.
✨ Na výrobu takého koláča nepotrebujete kefír, kyslú smotanu a dokonca ani droždie na výrobu cesta. Ukazuje sa, že je najjemnejší, aromatický a uspokojujúci.
Skvelá voľba na občerstvenie alebo so sebou do práce alebo dokonca na raňajky, pretože koláč sa pripravuje veľmi rýchlo! 🥰
📕 Na výrobu rybieho koláča budete potrebovať: 🥙
Vybrané kuracie vajcia - 5 ks.
Akékoľvek konzervované ryby v oleji alebo vo vlastnej šťave - 1 plechovka (250 g)
Pšeničná múka najvyššej triedy - 3 polievkové lyžice. l.
Zelená cibuľa - malá partia
Soľ, korenie - podľa chuti
Slnečnicový olej - 1 lyžička l.
👨🏻🍳 Začnime variť... ⤵️⤵️⤵️
Vajcia dajte do hlbokej misky, pridajte štipku soli. Zľahka metličkou šľaháme. Svieža, stabilná pena nie je potrebná, hlavnou vecou je, aby sa vaječná hmota stala homogénnou a rozpustili sa v nej zrnká soli.
Konzervované ryby presuňte na samostatný tanier, odstráňte veľké kosti a dužinu premiešajte vidličkou. Posielame do spoločného jedla.
Jemne nakrájajte nožom a nalejte zelenú cibuľu do budúceho cesta. Voliteľne môžete použiť iné druhy zelene, ktoré sa vám páčia alebo ktoré sú momentálne k dispozícii.
Múku preosejeme a pridáme k už zmiešaným surovinám koláča.
Všetko dobre premiešame, snažíme sa zabrániť tvorbe hrudiek z múky. Cesto bude dosť tekuté, tekuté, nie veľmi nadýchané a nízkotučné.
Panvicu vymastíme malým množstvom oleja, vložíme na malý oheň a počkáme, kým sa jej povrch nezohreje. Potom cesto nalejeme a zarovnáme. Panvicu prikryte vekom a varte na miernom ohni asi 10 minút.
Akonáhle horná časť koláča uchopí (zmatnie) a spodok zhnedne, pečivo otočte. Varte ešte asi 5 minút, kým sa nevytvorí kôrka.
Hotový koláč dáme na tanier a podávame. Ukazuje sa, že je to mäkké, jemné a uspokojujúce. Ideálne na raňajky alebo desiatu, obzvlášť pre tých, ktorí milujú ryby.
LISTOVÁ FOTKA NA STRANE -> -> -> -> ->
Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
S pozdravom, Oksana!