Súhlasíte, že nie vždy je čas a chuť variť, strácať drahocenný čas niečím, čo sa dá robiť dvakrát rýchlejšie, napríklad pilaf. Áno, dá sa to urobiť aj rýchlo a ľahko, zvyšok urobí rúra iba 15 minút.
Na svojho „pilafa“ zvyčajne používam kuracie prsia, nakrájam ich na malé kúsky a ihneď posypem soľou a korením. Nechám marinovať, zatiaľ čo ja urobím zvyšok príprav.
Zvyšok príprav zahŕňa prípravu „vyprážania“. Aby som to urobil, nakrájam cibuľu a mrkvu nastrúham strúhadlom. Zeleninu podusíme na rastlinnom oleji so soľou a čiernym korením.
Ďalej pošlem dobre umyté strúčiky ryže a cesnaku do žiaruvzdornej misky. Na vrch ryže posielam vyprážanú zeleninu.
Ďalej som na zeleninu natrela kúsky mäsa. Naplním ju vodou a prikryjem viečkom.
Formulár posielam na 1 hodinu do rúry predhriatej na 180 stupňov.
Takto môžete rýchlo a chutne uvariť pilaf.
Zloženie:
- Mäso (kuracie filé) 1 ks
- Predvarená ryža 1 šálka
- Cibuľa a mrkva
- Cesnak 4-6 klinčekov
- Voda 2 šálky
- Soľ a korenie podľa chuti
Pozri tiež: Plnku zabalíme do cesta a rozvaľkáme na vále: chutný koláč s mäsovou plnkou
Ďakujem za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a podeľte sa o recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!