Lahodný a zdravý šalát na každý deň s daikonom. Tento šalát je ideálny na večeru. Je ľahký, svieži, stredne korenistý a výživný zároveň. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a bielkovín. Tento šalát je ideálny, ak držíte diétu a zdravú stravu.
Takýto šalát sa pripravuje veľmi rýchlo a neuveriteľne jednoducho. Neodporúčam si pripraviť taký šalát vopred, pretože zelenina pustí šťavu a stratí čerstvosť.
Zálievka šalátu s daikonom je najlepšie s kyslou smotanou alebo hustým nesladeným jogurtom, ale ako posledná možnosť bude majonéza.
Uistite sa, že ste do svojho denného menu zaradili taký daikon a vaječný šalát, ktorý je vynikajúci, jednoduchý a veľmi zdravý!
Zloženie:
daikon - 400 g
čerstvá uhorka - 200 g
varené vajcia - 2 ks.
kyslá smotana - 2 lyžice. l.
orech - 30 g
Zrná francúzskej horčice - 1 lyžička l.
podľa chuti osolíme
mleté čierne korenie - podľa chuti
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme všetky ingrediencie.
Jeden daikon s hmotnosťou asi 400 g, tri na hrubom strúhadle.
200 g uhoriek tiež tri na hrubom strúhadle.
2. Tri uvarené vajcia na hrubom strúhadle.
30 g vlašských orechov nasekáme nožom na menšie kúsky.
3. Pridajte strúhanú uhorku a vajcia do veľkej misy s pripraveným daikonom.
Podľa chuti osolíme a okoreníme. Šalát ochutíme 2 lyžicami. kyslá smotana. Dali sme sem 1 lyžičku. l. Semená francúzskej horčice, je možné ju nahradiť bežnou horčicou.
4. Šalát dobre premiešame.
Pred podávaním posypte šalát posekanými orechmi, dodajú šalátu zvláštnu chuť.
Šalát je hotový, môžete ho podávať na stole.
Šalát daikon sa ukázal ako veľmi chutný a ľahký. Pripravuje sa ľahko a jednoducho. Určite si pripravte taký šalát, najmä v jesenno-zimné dni, keď sú potrebné vitamíny.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com