Ahojte všetci, volám sa Andrey Bunbich. Som cukrár a za celú svoju cukrársku kariéru som v pekárni nikdy nič nevaril. Ale keďže som tiež autorom tohto blogu, v komentároch sa často stretávam s otázkami: „dá sa tento košíček alebo koláč vyrobiť v pekárni?“
Predtým som vždy odpovedal, že to neviem, keďže som nemal takúto skúsenosť. Teraz však mám pekárničku a je čas naučiť sa, ako ju používať.
Som si istý, že v komentároch bude veľa otázok o tom, aký mám model, takže vám to okamžite ukážem a poviem. A na záver sa podelím o recept a moje dojmy z výroby chleba.
Takže vitajte: Starwind SBMM1224. Vyzerá jednoducho a vkusne. V hornej časti sa nachádza výsledková tabuľa, kde môžete zvoliť režim.
Úprimne, som prekvapený. Vždy som si myslel, že pekárne chleba sú len o chlebe, takže som ich nikdy nebral vážne. Tento model má 12 rôznych režimov prevádzky.
Existuje iba 7 možností pre samotný chlieb. Ale okrem chleba môžete upiecť koláč, miesiť cesto, pripraviť cesto na cestoviny alebo dokonca pripraviť džem. Džem v pekárni je taký pohodlný! Hodila som tam všetky produkty a nechala som ich uvariť, a ani to netreba miešať sama - trieda!
Čo ma ešte potešilo? K dispozícii je časovač na začatie práce. To znamená, že večer môžete vložiť všetky ingrediencie do rúry a ráno, keď ešte spíte, začne pekárnička piecť chlieb. Potom môžete okamžite podať teplý a čerstvý chlieb na raňajky.
Môžete zistiť náklady a preštudovať si model Online alebo pomocou Yandexu. Trh dole. A začínam piecť prvý chlieb v pekárni.
Krok za krokom recept, ako pripraviť chlieb v pekárni
Zloženie:
- Voda 350 g
- Rastlinný olej 3 lyžice. lyžice
- Soľ 1,5 lyžičky lyžice
- Múka 4 šálky (250 ml)
- Cukor 2 lyžice. lyžice
- Sušené mlieko 2 lyžice. lyžice
- Kvasinky 1 ČL lyžica
Prvým krokom je otvorenie pekárne a inštalácia hnetacích nožov. Tento model má 2 čepele na miesenie cesta, čo znamená, že cesto bude kvalitnejšie.
Teraz posielam všetky ingrediencie postupne do misy pekárne. V pokynoch sa odporúča najskôr pridať tekuté prísady a až potom suché. Mimochodom, nebojte sa, že by sa chlieb pripálil alebo prilepil k plesni, je tu s nepriľnavým povlakom.
Takže všetky ingrediencie sú vo vnútri, teraz som vybral „hlavný“ režim pečenia a môžete si ísť ísť urobiť svoju vlastnú vec. Ale keďže je to moja prvá skúsenosť, chcem pozorovať, čo sa bude diať vo vnútri rúry.
Aby ste to dosiahli, má pekárnička na vrchu veľké okno, cez ktoré môžete sledovať priebeh.
Takže už sú to 3 hodiny a chlieb je hotový. Je čas to vytiahnuť a zistiť, čo sa stalo. Mimochodom, ak máte radi horúci chlieb, môžete nastaviť ďalší časovač a chlieb sa zahreje až na 60 minút.
Chlieb sa ľahko dostal z formy, nič sa nepripálilo. Miesiace nože zostávajú na dne chleba, dajú sa však ľahko odstrániť pomocou dodávaného háku.
Chlieb sa ukázal ako veľmi nadýchaný. Neuveriteľne mäkké, a čo je najdôležitejšie, dá sa jesť ešte teplé. Toto si v obchode určite nekúpite. Je čas urobiť inventúru.
Výsledky
Páčil sa mi pekárnička Starwind SBMM1224. Používa sa ľahko a na pečenie vynikajúceho chleba nie sú potrebné žiadne špeciálne znalosti. Stačí len vhodiť jedlo a zvyšok urobí rúra sama.
Vôbec som nečakal, že pekárnička dokáže pripraviť nielen chlieb, ale pripraviť aj džemy a upiecť muffiny. Dnes som testoval iba funkciu chleba a v blízkej budúcnosti sa na kanáli podelím o ďalšie recepty na pekárničku.
P.S. Ak máte recepty na pekárne, určite ich nechajte v komentároch.