Tento šalát z uhoriek a kuracieho mäsa VASNYASHKA je ideálny na rodinný obed alebo večeru. Ukazuje sa to ako celkom uspokojivé a veľmi chutné.
Dokonale kombinuje kuracie mäso, čerstvé uhorky a varené vajcia. Nakladaná cibuľa dodáva šalátu miernu kyslosť a pikantnú chuť. Takýto šalát tiež nebude na slávnostnom stole nadbytočný.
K tomuto šalátu si môžete vziať nielen varené, ale aj vyprážané alebo pečené kuracie filety. A šalát VKUSNYASHKA môžete naplniť nielen majonézou, ale aj kyslou smotanou alebo jogurtom.
Ak hľadáte recept na lahodný šalát z dostupných produktov, potom venujte pozornosť tomuto šalátu z uhoriek a kuracích filé. Je pripravený jednoducho, ale ukáže sa dobre, veľmi chutne.
Zloženie:
- kuracie filé (varené alebo pečené) - 300 g
- uhorky - 4 ks.
- varené vajcia - 3 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- majonéza - 2-3 lyžice. l.
Marináda na cibuľu:
- vriaca voda - 1 polievková lyžica.
- ocot 9% - 2 lyžice. l.
- cukor - 1 lyžička l.
- soľ - 1/2 lyžičky l.
Krok za krokom recept
1. Najskôr si naložte cibuľu.
Jednu cibuľu nakrájajte na štvrtiny na kolieska.
2. Nakrájanú cibuľu preložíme do misy. Nalejte do nej 1 ČL. cukor a 0,5 lyžičky. l. soľ. Nalejte tu 2 lyžice. l. ocot, ja mam jablkovy mušt, ale mozes pouzit 9% stolny ocot. Všetko zalejeme vriacou vodou a miešame, aby sa rozpustila soľ a cukor. Cibuľu nechajte marinovať 15 minút.
3. Zatiaľ čo je cibuľa nakladaná, pripravte si zvyšok surovín.
4 stredné uhorky nakrájajte najskôr na plátky, až potom na kocky.
4. 300 g varených kuracích pŕs nakrájame na kocky.
3 uvarené vajcia nakrájame na kocky.
5. Po odkvapkaní marinády, vajec a nakrájaných kuracích pŕs dáme do misky nakrájané uhorky, nakladanú cibuľu.
Šalát s trochou soli a ochutíme 2 lyžicami. majonéza. Všetko dobre premiešajte.
Šalát je hotový, môžete ho podávať na stole.
Uhorkový šalát sa ukázal ako veľmi chutný a uspokojivý. Je pripravený veľmi jednoducho a všetky produkty sú k dispozícii. Určite to uvarte.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com