Našou obľúbenou prílohou sú zemiaky. Uvaríme ju, orestujeme, upečieme a dusíme. Dnes uvarím ďalšie jedlo z najobyčajnejších zemiakov. Recept je veľmi jednoduchý. Ukázalo sa, že je to uspokojivé, chutné a krásne. Môžete ho dokonca použiť ako jedlú dekoráciu))
AKO VARIŤ:
Zemiaky očistite a nastrúhajte na mrkve na strúhadle v kórejčine. Nastrúhané zemiaky preložím do misky.
Teraz pridám soľ, korenie, tvrdý syr a maslo. Môže sa použiť akýkoľvek syr. Ja ho potriem na jemnom strúhadle. Tiež vždy používam rôzne koreniny. Chuť a farba jedla sa mierne menia. Vezmite si korenie, ktoré vám vyhovuje.
Tu je to, čo som dnes použil:
• Zemiaky - 5-6 ks.
• Tvrdý syr - 60 g
• Paprika - 0,5 lyžičky.
• Chmeľ-suneli - 0,5 lyžičky.
• Rastlinný olej - 1-2 lyžice.
• Soľ
Všetko premiešam a dám na plech. Používam kvalitnú silikónovú podložku alebo papier na pečenie.
Veľmi dôležité! Nedávajte zemiaky na fóliu alebo lacný pergamen! Ak nie je k dispozícii žiadny špeciálny koberec alebo dobrý pergamenový papier, je lepšie dať zemiaky jednoducho na vymastený plech.
Zemiaky som vložila do rúry predhriatej na 200 stupňov. Pečiem 20-25 minút. Zemiaky by mali byť dobre zhnednuté, ale nie spálené!
Vyberiem plech z rúry a ešte horúce zemiaky takto zrolujem, "zrolujem":
Zostáva rezať. A môžete slúžiť. Ako varím taký zemiak (a 4 ďalšie zaujímavé „zemiakové“ recepty), pozri video nižšie: