Vafle na tvarohu sú skvelým nápadom na chutné a zdravé raňajky. Tieto vafle sú stredne sladké a majú ľahkú citrusovú arómu. Vo vnútri sú mäkké a zvonka chrumkavé. Môžete podávať takúto pochúťku s džemom, konzervami, kondenzovaným mliekom, čerstvými bobuľami a ovocím, medom ...
Príprava týchto vaflí nie je vôbec dlhá a náročná. Iba 30 minút a chutné raňajky na stole. Tvarohové oblátky sú skvelou príležitosťou na kŕmenie tvarohu aj pre tých, ktorým nechutí.
Ak máte vaflovú žehličku, potom si určite pripravte také vafle na tvarohu na raňajky alebo na občerstvenie, je to rýchle a veľmi chutné.
Zloženie:
- tvaroh - 250 g
- vajcia - 2 ks.
- múka - 80 g
- cukor - 40 g
- maslo - 20 g
- prášok do pečiva - 1 lyžička l. (so šmýkačkou)
- podľa chuti osolíme
- citrónová kôra
Krok za krokom recept
1. 2 vajcia rozbijeme do misy a pridáme 40 g cukru. Vajcia s cukrom rozšľahajte mixérom alebo vyšľahajte do svetlej peny.
2. Do rozšľahaných vajec s cukrom pridáme 250 g tvarohu. Všetko premiešame. Tvaroh sa dá použiť s akýmkoľvek obsahom tuku.
3. Nalejte sem 20 g rozpusteného masla. Na dochutenie pridajte do cesta kôru z polovice citróna. Pridajte chuť podľa želania, vafle sa dajú pripraviť aj bez nej. Všetko premiešame.
4. Vezmeme asi 80 g múky a vsypeme do nej 1 ČL. so sklíčkom prášku do pečiva. Všetko premiešame.
5. Cesto podľa chuti osolíme a pridáme pripravenú múku. Všetko úplne premiešajte. Možno budete potrebovať trochu menej alebo viac múky, všetko závisí od obsahu vlhkosti v tvarohu.
6. Opečieme vafle.
Vaflovú žehličku zahriatu na prevádzkovú teplotu namažte rastlinným olejom. Ja pouzivam olivovy olej.
Cesto vložíme do vaflového žehličky. Na každú vafľu som dala asi jednu vrchovatú lyžicu cesta. Vaflovač zatvorte a smažte asi 3-4 minúty.
7. Čas vyprážania vaflí závisí od modelu vaflového železa. Zamerajte sa na pripravenosť.
Hotové oblátky vyberieme na tanier a podávame. Z tohto množstva surovín mi vyšlo 8 vaflí.
Vafle na tvarohu sa vďaka citrónovej kôre ukázali ako veľmi chutné a aromatické. Nie sú náročné na prípravu a páčia sa všetkým, dospelým aj deťom. Vafle môžete podávať buď samotné alebo s akýmkoľvek džemom, džemom alebo medom.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com