To jam získajú v zime, kedy sa neznesiteľne chcú chutí bobule a letného ovocia. Zásobiť čo najviac, nebudete ľutovať!
Príprava:
Naštartovať úvery sirup. Pre neho bude vyžadovať kilo cukru a pohár vody. Dávame váhu varu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridáme 300 g mäty piepornej, že ju zabudla pred tým dobrým umývanie. Varte ďalších 5 minút, aby tráva previedla svoj neopakovateľný chuť. Odstráňte hrniec z platne, odstráňte mäty tam. Pridáme šťavu z jedného citróna. Variť ešte pár minút.
Medzitým sa moje broskyne. Potrebujú kilogram. Nakrájame na malé kúsky, odstráňte semienka. Naplňte sirupu a dať niekoľko hodín na chladnom mieste, najlepšie v noci, aby sa ovocné šťavy. Keď sa to stane, dať na veľmi malom ohni, po varu varte 2-3 minúty. Potom vyberte z tepla a ochladí sa a znova variť.
Tieto manipulácia opakovať 3-4 krát. Výsledkom je, že sme sa naleje do sterilizovaných pohárov a uzavrite veko. My zase dole a dať vychladnúť. O niekoľko hodín neskôr sme sa dať do špajze pred zimou. Ukazuje Yum!