Slávnostný šalát Mrkva osloví každého! Je jasný a krásny a navyše je vynikajúci!
Tento vločkovitý šalát je skvelou kombináciou vyprážaných šampiňónov, šunky a varenej zeleniny. Je ako stvorený na slávnostný veľkonočný stôl a stane sa lahodnou pochúťkou pre všetkých hostí.
Aj tento ŠALÁTOVÝ šalát je možné pripraviť na narodeniny detí alebo na tematický stôl. Deti sú vždy potešené takým originálnym dizajnom v tvare mrkvy!
Z uvedeného počtu ingrediencií sa získajú 2 malé tanieriky takého Mrkvového šalátu.
Ozdobte si veľkonočný stôl týmto lahodným šalátom, je to jednoduché a nie obvyklé.
Zloženie:
- šunka - 250 g
- šampiňóny - 250 g
- varené zemiaky - 2 ks.
- varená mrkva - 2 ks.
- nakladaná uhorka - 2 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- majonéza - 200 g
- čerstvá petržlenová vňať
- čierne olivy (olivy) - 2-3 ks.
- podľa chuti osolíme
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme šampiňóny na šalát. Pokrájame ich na taniere a za stáleho miešania opekáme na prudkom ohni.
2. Zatiaľ čo sú šampiňóny vyprážané, cibuľu nakrájame nadrobno.
Keď sú huby takmer hotové, pridajte k nim cibuľu a smažte ich, až kým nebudú mäkké.
3. Na konci všetko osolíme, premiešame a necháme vychladnúť.
4. Zatiaľ čo sa huby ochladzujú, pripravte si zvyšok surovín. Tri zemiaky na hrubom strúhadle.
Tri mrkvy na jemnom strúhadle.
5. Uhorky potrieme na hrubom strúhadle.
Šunku nakrájame na malé kocky.
6. Olivy pozdĺžne rozrežte na polovicu a nakrájajte na tenké polkrúžky.
7. Začneme zbierať šalát. Prvá vrstva je zemiaková. Dáme na tanier a vytvarujeme mrkvu.
Zemiaky trochu osolíme a potrieme majonézou.
8. Na ďalšiu vrstvu dáme vyprážané šampiňóny. Trochu ich namažte majonézou na vrchu.
Na hubovú vrstvu dajte nakrájanú šunku a tiež ju namažte majonézou.
9. Potom opatrne rozložte nastrúhané uhorky.
Celý šalát po bokoch a na vrchu vymastíme majonézou.
10. Celý šalát podlejeme nastrúhanou mrkvou a vyrovnáme vidličkou.
Vložte do šalátu malý zväzok petržlenu, napodobňujúci vrcholy mrkvy.
11. Šalát dozdobte prúžkami na tenko nakrájaných olív.
Z tohto množstva ingrediencií som dostal dva pláty tohto šalátu.
Šalát sa ukázal ako veľmi chutný, šťavnatý a uspokojivý.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com