Varenie lahodného koláča zo surového jedla bez problémov.
Zloženie:
1. Avokádo - 1 ks zrelé)
2. Kakaový prášok - 1 polievková lyžica
3. Med - 2 polievkové lyžice (tekuté)
4. Arašidová múka - 1/2 šálky (alebo celé arašidy)
5. Kokosový olej - 1 čajová lyžička (môžete alebo bez nej)
6. Vanilín - na špičke noža (prírodný)
Príprava
Avokádo sme umyli a olúpali, nakrájali na kúsky, ponorili do nádoby mixéra, pridali kakaový prášok (tmavý kvalitný), med, arašidovú múku a trochu vanilínu.
Ak sa hmota ukázala ako nedostatočne hrubá, rozdrvená na mäkkú, hustú plastickú hmotu, potom sa pridá trochu arašidovej múky, stočené guľky (vo vnútri každého koláča môžete rolovať trochu kokosu olej).
Potom sme cesto stočili do guľôčok (alebo jednej veľkej gule) a podľa želania môžete každý kúsok zrolovať v karobu alebo v ľanovej múke.
Náš koláč položili na plochý „riad“ a vložili do chladničky alebo okamžite začali piť čaj. Dajte si pekný čaj, priatelia, s domácim syrovým koláčom „Zemiak“!
Podeľte sa o svoje zdravé recepty a prihláste sa na odber kanála!