Dobrý deň, vážení čitatelia kanála „Varenie s Natáliou Kalninovou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých tých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o recept na chutnú plnku nakladaných uhoriek do koláčov, ktorý chutí okamžite a neviete určiť, z čoho je. Skvelé v príspevku.
Zloženie:
Na plnenie:
nakladané uhorky -450g
ryža -70g
cibuľa -2-3ks
SPÔSOB VARENIA
Ryžu vložíme do kastróla, zalejeme 200 ml vody, trochu posolíme a necháme variť domäkka, varím na miernom ohni 15 minút.
Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky.
Nakladané uhorky 450 gramov trieť na hrubom strúhadle.
Vezmeme si panvicu.
Nalejte trochu rastlinného oleja a vložte cibuľu, osmažte ju, až kým nebude priehľadná.
Teraz pridajte strúhané uhorky a smažte, kým sa tekutina neodparí pod vekom asi 10 minút, pretože sa tekutina odparí a uhorky sa trochu opražia, pridajte ryžu.
Podľa chuti dosolíme, okoreníme, ja pridám čierne korenie. Hotovú plnku premiešame, necháme trochu vychladnúť.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti prípravy náplne si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie o 1:10 minúty: