Vyskúšal vegánsky Snickers a porovnal ho s bežným. Zdieľam svoje dojmy.
Nedávno som bol na vegánskej prehliadke výrobkov. Bolo tam veľa zaujímavých vecí. Ale ako kuchára som sa primárne zaujímal o dezerty.
Medzi ďalšími stánkami som narazil na obchod, kde som uvidel neobvyklý dezert - „Snickers“ v banke. Pred 3 rokmi som sa snažil rozpracovať tému dezertov v plechovkách, ale v tom čase som nenašiel dostatočný počet kupujúcich a projekt bol zrušený.
Toto „Snickers“ ma zaujalo a rozhodol som sa vziať bar nádoba na testovanie. Ukážeme vám, ako to vyzerá, a na konci článku to porovnám s bežným snickersom.
Ako to vyzerá
Dizajn obalu je jasný. „Tvár“ produktu sa chváli vpredu, ale je to zádrhel. Presnejšie povedané, je to len druh arašidovej tyčinky, na ktorú sme zvyknutí, ale v skutočnosti vyzerá produkt vo vnútri inak, ale o tom neskôr. Malý téglik. Okrem obrázka existuje aj kompozícia, ktorú navrhujem preštudovať.
Aké zloženie
Zloženie dezertu je dobré. Dezert je vyrobený výhradne z rastlinných produktov. Obsah kalórií v tyčinke je vysoký - 532 kcal / 100 gramov. Čo nie je prekvapujúce: v zložení je veľa orechov.
Čo je vo vnútri
V nádobe na vrchu sú arašidy, zaliate akýmsi sladkým sirupom. Vyzerá pekne chutne. Ak sa pozriete na nádobu zboku, uvidíte 3 vrstvy lišty. Aby som nehádal, skúsim.
Aká chuť
Nižšie je vrstva jemného arašidového masla. Potom je krémový karamel a na vrchu celé arašidy v niečom čokoládovom. Každá vrstva jednotlivo chutí dobre, ale naberaním všetkých vrstiev dokopy je príliš mastná.
Koľko stojí
Náklady na jednu takúto plechovku s hmotnosťou 90 gramov sú 225 rubľov alebo 2 500 rubľov za kilogram. Cena je dosť vysoká, ale ingrediencie sú tiež dobré, nemôžu byť lacné. Teraz je čas porovnať tento vegánsky bar s bežným Snickers.
Snickers vs. Vegan Bar
Prvýčo ma prekvapilo, je vysoký obsah kalórií vegánskeho dezertu. V bežnom Snickers je 502 kcal, ale tu je to o 30 jednotiek viac.
Druhý, čo je veľmi odlišné - cena. Priemerná cena obyčajného veľkého Snickersu je 70 rubľov alebo 736 rubľov za kilogram. „Bar“ v plechovke stojí takmer 4-krát viac.
Po tretie - pohodlie. Pravidelné snickers sú vyrobené vo forme tyčinky, ktorá je vhodná na jedlo na cestách, a pre "Snickers" v plechovke potrebujete aspoň lyžicu. Je čas urobiť inventúru.
Výsledky
Napriek tomu, že „bar“ v banke nemožno vnímať ako náhradu za Snickers, páčil sa mi. Ako dezert je úžasný. Porcia je malá, ale aj keď sa bojíte kalórií, môžete nádobu kedykoľvek zavrieť viečkom a dojesť neskôr.
Najdôležitejšie na tomto dezerte je, že skutočne chutí dobre, čo je pri vegánskych sladkostiach vzácnosťou. Jediným negatívom je cena, bol by som rád, keby bol dezert cenovo dostupnejší.