Prvý deň diéty. Zbavil som sa všetkého nezdravého jedla v chladničke. Bolo to veľmi chutné. 😂👏
Vtip je prevzatý zo stránky anekdoty.ru
Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Moje meno je Christina a som veľmi rád, že vás vidím na mojom kuchárskom kanáli.
✅Hľadáte úplne nový recept na čínsku kapustu? Našiel si to! Dnes sa podelím o veľmi chutné, rýchle kapustové jedlo. Ukázalo sa to tak vynikajúce, že ani nechcem žiadne mäso. A varíme len za 15 minút!
👍 Skvelá večera alebo raňajky! A takú kapustu môžete jesť aj na obed ako prílohu napríklad k mäsu (muži to ocenia).
Varíme už!
Upozorňujeme, že zoznam produktov ponechám v prvom pripnutom komentári. A na konci článku nechám aj krátky videorecept, mrknite. Sľubujem, že sa vám bude páčiť! A ak nie, tak napíš do komentárov prečo. To by som ocenil!
Beriem čínsku kapustu a mäkkú časť odkrojím (dá sa použiť na šalát).
Varíme kapustové steaky neobvyklým spôsobom!
Najskôr si pripravíme cesto. Oddelíme bielka od žĺtkov.
Bielky trochu posolím a mixérom šľahám 1 minútu. Nepotrebujeme stabilné vrcholy.
Pridám žĺtky a opäť rozmixujem mixérom, ale pri nízkych otáčkach.
Pridávam korenie (akékoľvek je možné): čierne korenie, sladká paprika, zmes provensálskych bylín. Miešam mixérom.
A toto je môj asistent Chrpa. Máte domáce zvieratá, kto? Mám ešte 2 veľké psy: Shah a Dick.
Čínsku kapustu namáčam do cesta, zvitkom (aby sa dostala všade).
A vyprážam na panvici predhriatej s rastlinným olejom minútu (na strednom ohni), alebo aj menej.
👉 Prečo to robím: ak okamžite nakrájate čínsku kapustu na kúsky, potom sa môže rozpadnúť a je s ňou veľmi ťažké pracovať. A teda ako celok je to oveľa jednoduchšie.
Hneď ako zčervená, je hotovo.
Odrezal som kúsok hrubý pár centimetrov.
Potom urobíme to isté: ponoríme do cesta, na panvici, kúsok odrežeme. To však nie je všetko! Posuňte sa po fotografii (ešte jedna vpravo).
Potom som dal na panvicu naše kapustové steaky, „začervenal“ sa. Varenie pod uzavretým vekom na miernom ohni asi 5 minút.
Rád si dám takú kapustu s kyslou smotanou a bylinkami, no, pre mňa lahodné! Kapusta je neskutočne jemná, šťavnatá a mäkká. Vo videu nižšie som vyskúšal kapustu, mrknite. Dobrú chuť!
Ako sa vám páči táto myšlienka varenia kapustnice? prihlásiť sa na odber kanála „KULINÁRNA ZMES“. A tu je videorecept 🔽🔻⤵️