Dobrý deň, vážení čitatelia kanála „Varenie s Natáliou Kalninovou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých tých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na rýchle raňajky alebo občerstvenie (lavashové rožky s jablkom). Nedávno som zdieľal podobný recept na občerstvenie, len tam bola tvarohová plnka a odporučil som vám jablkovú.
Keďže veľa ľudí si pýtalo podrobný recept s jablkovou náplňou, rozhodol som sa nafotiť podrobný postup a podeliť sa s vami, keďže s jablkovou náplňou chutí moja dcéra ešte lepšie.
Čas varenia vám vôbec nezaberie čas, s tvarohom si poradíte za 10 minút a s jablkami za 15 minút (ak si dáte hotový jablkový džem, zvládnete to aj za 10)
S plnkou do tvarohu si môžete pozrieť podrobný proces tu: Lavashové závitky s tvarohom
***************************
Recept:
lavash -1ks (180gr)
Pre jablkovú náplň:
Jablká 3-4ks
Cukor -1-3 lyžice.
Citrónová šťava -1-2 lyžice.
Maslo -20g
Rastlinný olej - na vyprážanie
SPÔSOB VARENIA
Vezmite 3-4 jablká, ošúpte a potrite na hrubom strúhadle. Ak je to žiaduce, jemne nakrájajte.
Vložte do panvice, zalejte citrónovou šťavou 1 - 2 polievkové lyžice. premiešame a prikryjeme pokrievkou, dusíme pod pokrievkou 2 minúty. Teraz odstráňte veko a pridajte cukor podľa chuti, nemám rád príliš sladké, takže pridám 1 polievkovú lyžičku. Sahara
a pridajte malý kúsok masla 10-20 gramov. Miešajte a smažte bez pokrievky ďalšie 2 minúty. Plnku odstavíme z ohňa.
Teraz mi vezmeme pita chlieb s hmotnosťou 180 gramov
Rozložíme, dáme plnku a rovnomerne rozdelíme pomocou špachtle.
Teraz rolku zabalíme. A nakrájame to ostrým nožom alebo je pohodlnejšie to urobiť nožnicami.
Teraz nalejte rastlinný olej do panvice, vložte pripravené závitky a rýchlo ich opečte na rastlinnom oleji z 2 strán, rýchlo sa opečú.
Odstráňte na papierovej utierke, aby ste odstránili prebytočný olej, a podávajte ich s čajom alebo kávou.
Výsledkom sú mäkké a chutné veci, ak neviete, že ide o lavash, možno si myslíte, že ide o palacinky s jablkom.
Odporúčam pripraviť ako občerstvenie alebo na raňajky.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnejší postup výroby rezňov si môžete pozrieť aj v mojom krátkom videu nižšie:
PRIHLÁSTE SA NA KANÁL YOUTUBE A SLEDUJTE NOVINKY: „Kalinina Natalia“
S týmto receptom Apple UNION zo série „Hostia na prahu“ Už som zdieľal na YouTube, veľa mojich predplatiteľov mi odporučilo nasledujúce možnosti vyplnenia:
Pre tých, ktorí nemajú radi vyprážané na panvici, ale uprednostňujú pečenie v rúre, odporúčam tento recept Rýchle pita koláče s mletým mäsom.