Každý vie o výhodách pohánky! A skutočnosť, že ju nemôžete ani len uvariť, málokto uhádne (ušetrí vám plyn, čas a získa viac výhod). Varenie výdatnej pohánkovej kaše bez tepelnej úpravy.
Zloženie:
1. Pohánka - hrsť (vitamíny skupiny B)
2. Ľanové semienko - 2 polievkové lyžice (Omega 3)
3. Pozemný kardamón - štipka (bez neho)
4. Cesnak - 1 klinček (germánium)
5. Voda - 1 pohár (rozmrazený je zdravší)
Príprava
Berieme vysoko kvalitnú zelenú alebo bežnú pohánku (ale hnedá je iba vyprážaná živá zelená), zalejeme vodou cez noc (v nádobe necháme toľko miesta ako pohánka, pretože je silná nafukuje). Ľan tiež namočíme, aby sa „prebudil“.
Ráno (nasledujúci deň) preplníme „plnenú“ pohánku a ľan do nádoby mixéra, pridáme cesnak, kardamón (podľa želania korenie a soľ). Pridáme teplú vodu (bližšie k horúcej, ako to zariadenie toleruje).
Šľahajte do hladka, preložte do pohára (získate hustú hmotu). Podľa želania ozdobte (dá sa zohriať v parnom kúpeli). Prajem vám krásny deň, drahí priatelia! :)
Podeľte sa o svoje zdravé recepty a prihláste sa na odber kanála!