Dobrý deň a lahodné, pohodlné chudnutie!
Na svojom kanáli zdieľam nielen skúsenosti s chudnutím a denné menu, ale aj recepty na jedlá, ktoré sú súčasťou mojej chudnúcej stravy.
Chcem sa s vami podeliť o recept na kalamáre v krémovej omáčke. Toto je výborné! Môžeme podávať s ľubovoľnou prílohou alebo konzumovať ako samostatné jedlo s krajcom chleba.
✅Zložky, ktoré som použil na prípravu jedla:
- 3 chobotnice - 300 g,
- 100 g mlieka 2,5%,
- 15 g celozrnnej ryžovej múky
- 35 g syra mozzarella (môžete použiť akýkoľvek syr a toľko, koľko dovolí vaše svedomie),
- cibuľa - 60 g,
- mrkva - 70,
- soľ, čierne korenie, suchý cesnak.
✅Varenie.
Cibuľu a mrkvu orestujte doslova na kvapke oleja, kým nie sú jemné. Používam rozprašovač oleja - na osmaženie zeleniny, čo je asi 1 g oleja, stačí pár šupiek.
Posypeme múkou, premiešame, prilejeme mlieko a znova dobre premiešame, aby nezostali hrudky.
Osolíme našu omáčku, korenie, pridáme cesnak. Omáčka je takmer hotová.
Do omáčky neustále pridávame horúcu vodu, aby sme dosiahli požadovanú konzistenciu. Niekto má rád veľa omáčok, iný nie.
Chobotnicu obliekame do omáčky, ktorú sme predtým očistili od kože a filmov a nakrájali na prúžky.
Spolu s kalamárom pridáme nastrúhaný syr - ja mám mozzarellu a premiešam.
Pár minút a jedlo je hotové.
Posypeme čerstvým kôprom, zakryjeme a odstavíme z ohňa.
Môžeme podávať k akejkoľvek prílohe. Chutí mi so zemiakmi a s cestovinami.
Jedlá KBZhU na výrobky, ktoré som použil na 100 g: K - 96, B - 11,97, F - 2,7, U - 5,5.
Môžete si pozrieť videorecept:
✅ Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.
Iba zdieľam svoje skúsenosti s chudnutím, hovorím o svojom jedálničku a zdieľam recepty s KBZHU, ktoré za seba považujem. Neradím nič a nikto, vždy vyhľadajte radu od špecialistov.