Rolky z červených rýb sú veľmi chutným a chutným občerstvením na slávnostný stôl. Toto predjedlo perfektne ozdobí každú dovolenku. Takéto rožky sa pripravujú veľmi rýchlo a ešte rýchlejšie zmiznú zo stola.
Toto rýchle občerstvenie z červených rýb vyjde čerstvé a chutné. Červená ryba v kombinácii s jemným krémovým syrom a čerstvou uhorkou poteší každého. A ak aj tieto rolády ozdobíte červeným kaviárom, potom chutnejšie občerstvenie určite nenájdete!
Rolky s červenými rybami sú ideálne na rodinnú dovolenku a na bufetový stôl.
Nezabudnite rozmaznávať svojich hostí takýmto lahodným a rýchlym občerstvením.
Zloženie:
- vajcia - 3 ks.
- solené červené ryby - 100 g
- čerstvá uhorka - 1/2 ks.
- smotanový syr - 80 g
- solený červený kaviár - 50 g
- podľa chuti osolíme
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme palacinky.
1 vajce rozbijeme do misy, trochu posolíme a okoreníme čiernym korením. Nalejte tu 1 polievkovú lyžičku. mlieko alebo vodu.
Dobre premiešajte vidličkou alebo metličkou.
2. Predhriatu panvicu vymastíme maslom. Vylejte vajíčkovú zmes.
Vaječnú placku smažte na miernom ohni, najskôr z jednej strany a potom ju otočte na druhú stranu.
Hotovú palacinku vyberte z panvice na tanier. Varíme teda všetky tri palacinky.
3. Vezmeme kúsok červenej solenej ryby a nakrájame ju na dlhé plátky široké asi centimeter.
Každý plát pozdĺžne rozrežeme na 2 ďalšie časti.
4. Dlhé uhorky rozrežte pozdĺžne na polovicu a potom jednu z polovíc pozdĺžne rozrežte na 4 ďalšie dlhé kúsky.
Vložte krémový syr do kuchárskeho vrecka. Krémový syr môže byť čokoľvek ako Almette, Philadelphia alebo Mascarpone.
5. Dali sme predjedlo.
Na vaječnú placku dajte dlhý kúsok červenej ryby. Po celej dĺžke palacinky vytlačte krémový syr po bok červenej ryby.
Dáme pripravenú uhorku.
Všetko opatrne preložíme do rolády.
Takže si pripravíme všetky rolky.
6. Hotové závitky nakrájame na porciované kúsky.
Rolky krásne dajte na misku. Horné rolky môžu byť zdobené červeným kaviárom.
Miska je pripravená, môžete ju podávať na stole.
Predjedlo na palacinkách s červenou rybou sa ukázalo ako veľmi chutné a krásne. Je jednoduchá a rýchla na prípravu.
Určite nezostane dlho na stole.
Video recept
Recept prevzatý z mojej kulinárskej stránky gotovimop.com