Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas a prečítali si moje recepty! Budem vďačný za vaše komentáre a predplatné!
✅ 👌 Novoročný stôl si vyžaduje osobitnú pozornosť - občerstvenie je neoddeliteľnou súčasťou tohto stola, ktoré by malo byť nielen chutné, ale aj krásne vyzerať!
Dnes sa s vami chcem podeliť o recept veľmi chutné a kde krásne občerstvenie z krabových tyčiniek.
Toto predjedlo si môžete doslova uvariť za 15 minút a produkty veľmi cenovo dostupné. Toto predjedlo vždy najskôr opustí stôl. Vyskúšajte, určite sa vám bude páčiť!
Ak máte deti, zapojte ich do procesu varenia, pravdepodobne budú mať veľký záujem o to, aby si s vami vyrobili vynikajúce „krabie snehové gule“.
📕Prísady na varenie:
Krabí tyčinky - 200 g (jedno veľké balenie)
Kuracie vajcia - 2 ks.
Tvrdý, polotvrdý alebo soľankový syr - 100 g
Majonéza - 2-3 lyžice l.
Zelenina z petržlenu a / alebo kôpru - malý zväzok
Cesnak - 1 klinček
Soľ a korenie podľa chuti
👨🏻🍳 Začnime s varením... ⤵️⤵️⤵️
Prvým krokom je uvarenie 2 kuracích vajec na tvrdo: naplňte ich studenou vodou a pošlite do ohňa. Varíme 7-9 minút od okamihu varu, potom scedíme vriacu vodu, zalejeme ju novou časťou studenej vody a necháme vychladnúť.
Medzitým si krabie tyčinky potrieme na jemnom strúhadle. Aby ste uľahčili strúhanie, môžete ich mierne zmraziť - vložte ich na 15-20 minút do mrazničky. Všetky výsledné krabové „hobliny“ rozdeľte na 2 nerovné časti: jednu tretinu zatiaľ odložte bokom, zvyšok nalejte do hlbokej misy.
Vychladnuté vajcia očistíme od škrupiny a jemne ich potrieme a potom pridáme k krabím tyčinkám v miske.
Syr tiež potrieme na jemnom strúhadle, pridáme k predchádzajúcim surovinám. Posielame tam aj nasekanú zeleň, cesnak prešiel lisom a pár lyžíc majonézy. Všetko dobre premiešajte. Dochutíme a dochutíme soľou a korením.
Teraz si zľahka namažte ruky rastlinným olejom alebo ich navlhčite vodou a z krabí hmoty vytvarujte guľky. Veľkosť je na vašom uvážení. Môžete si vyrobiť snehové gule veľké alebo veľmi malé - na jedno sústo.
A to nie je všetko, prečítajte si až na koniec ↓ 1.8
A potom každú guľku zrolujte do predtým nastrúhaných krabových tyčiniek.
To je všetko, predjedlo je pripravené na podávanie.
Toto predjedlo sa ukáže ako jemné, trochu pikantné a veľmi „chytré“. A celá príprava mi trvala nie viac ako 15 minút. Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
******************************************
S pozdravom Oksana!