Osobne môžem jesť cukety nepretržite)) Dnes vám ukážem, ako ich stále varím. A teplé sú veľmi chutné a studené.
Ak ste to nestihli, tu je video s niekoľkými receptami na cuketu. Toto video už bolo na YouTube pozreté viac ako 8 miliónovkrát! A bude sa ti páčiť))
A dnes mám vynikajúce, vynikajúce (ako hovoria moje najmladšie) dusené cukety. Toto jedlo veľmi milujem!
A na občerstvenie a na prílohu! A k mäsu, a len k chlebu!
Ak si chcete pozrieť moje videá, toto krátke video je pre vás:
Ako variť:
Cuketu som nakrájala na kolieska. Lepšie, ak majú hrúbku 4 - 5 mm
Cuketu orestujem na troche oleja. Nesolím ich hneď, nevaľkám ich v múke!
Môžete tiež smažiť bez oleja - len hnedé na panvici.
Dal som to do hrnca. A teraz trochu posolím.
Na troche oleja speníme cibuľu. Môžete pridať pol lyžice cukru. Bude to ešte chutnejšie! Ale to nie je vôbec potrebné!
Pridám mrkvu, nastrúhanú na hrubom strúhadle. Jatočné telo 5 minút. Potom pridám paradajkový pretlak a trochu vody. Namiesto cestovín môžete pridať čerstvé paradajky. Z korenia mám papriku (vločky). Môžete si však vziať akékoľvek korenie. A môžete tu dostať klinček alebo dva cesnaky, ak chcete, a sladkú papriku.
Všetko to posielam na panvicu. A dusím na najpomalšom ohni 20 - 25 minút. Je MOŽNÉ hasiť menej. Ale nemám rada, keď je v tomto jedle chrumkavá cuketa. A nie sú uhasené, ale tentoraz chradnú.
Podávame posypané čerstvými bylinkami. Vynikajúce!
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa naruby
#kuchyňa naruby cuketa
Recept:
• Cuketa - 3-4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cukor - 0,5 lyžičky.
• Paprika (vločky) - 1 lyžička.
• Paradajková pasta - 2 lyžice.
• Mleté čierne korenie
• Bobkový list
• Soľ