Najskôr som pripravil na testovanie 3 veci - nevšimol som si, ako sa stravujú. Nabudúce som si vzal 7 kusov - stále to bolo málo! Teraz uvarím 10-12 kusov naraz - a opäť nič neostáva 😊
Zatiaľ som sa nestretol s nikým, komu by toto jedlo nechutilo)) Vyskúšajte, ak ste predtým také nevarili. Chutné občerstvenie!
A vo videu nižšie sú okrem tohto receptu ešte 4 lahodné občerstvenie z papriky + experiment. Pozri - bude sa ti páčiť))
Moja paprika, utri ju do sucha a nakrájaj na vrch.
Cesnak som nakrájala na tenké plátky, paradajky na plátky. Ak sú paradajky veľké, kolieska nakrájam na niekoľko ďalších kúskov.
Teraz plním papriky. Do stredu som dala 2-3 plátky cesnaku a 2-3 plátky paradajky.
Áno, korenie neodstraňujem! Vyprážam s nimi. Vďaka tomu je jedlo aromatickejšie a šťavnatejšie! Keď je paprika hotová, stred sa dá ľahko odstrániť. A tiež odstránim cesnak (nejeme ho) - je tu kvôli chuti.
Papriky natriem na panvici s rozohriatym rastlinným olejom. Osolíme a varíme pod pokrievkou do zlatista. Pravidelne otvárajte veko a papriky preklopte.
Vyskytujú sa samozrejme postriekania. Môžete ale napríklad panvicu odstaviť z ohňa, potom otvoriť veko a papriky otočiť. A znova zapáliť.
Hotové korenie dáme na tanier, ochutíme octom a posypeme bylinkami. Všetci! Môžete slúžiť! Vôňa je neuveriteľná! Je to veľmi, veľmi chutné! K akejkoľvek prílohe, k mäsitým jedlám alebo len tak, bez ničoho. Preto túto papriku varím veľmi často. A nenudí sa!
Skúste si uvariť. Prajem všetkým dobrú chuť!
ZLOŽKY:
• bulharský korenie 7-8 ks.
• Cesnak 6-7 zubov.
• Paradajky 2-3 ks.
• Jablkový alebo stolový ocot 9% - 1 lyžička.
• Zelení
• Soľ
• slnečnicový olej (na vyprážanie)