A prečo som na to nemyslel sám? Veľmi jednoduché a také vynikajúce!
Svokor ma takto naučil variť zemiaky už dávno, hneď ako sme ho stretli. Varí úžasne! A áno, nezvyknem ho nazývať „svokrom“. Otec je viac známy)) A naše meno pre tento pokrm sa zaseklo "zemiaky od otca".
Ak sledujete moje videá, s najväčšou pravdepodobnosťou ste vyskúšali tento recept. Tu som ukázal niekoľko receptov na vyprážané zemiaky (vrátane tohto). Ak ste to nestihli, mrknite, určite sa vám bude páčiť:
A áno, prvýkrát som sa s týmto receptom pochválil aj pred svojimi priateľmi)) Ingrediencie sú veľmi jednoduché a cenovo najdostupnejšie, ale jedlo sa ukáže dobre, veľmi chutné! Oveľa chutnejšie ako len vyprážané zemiaky a cibuľa.
Tu sú potrebné najbežnejšie prísady. Vždy sa nachádzajú v akejkoľvek kuchyni a sú lacné kedykoľvek počas roka.
Ako variť
Zemiaky nakrájajte na kocky a dôkladne ich opláchnite v studenej vode.
Na panvici rozpálim olej, rozložím zemiaky a orestujem ich takmer do mäkka. Nesolím!
Potom pridám nadrobno nakrájanú cibuľu a kapusta. Kapustu som nakrájala na tenké prúžky.
Neustále miešam. Na samom konci misku osolíme. Aj keď pridáte veľmi málo kapusty, chuť jedla je úplne iná. To vôbec nie je ako bežné vyprážané zemiaky s cibuľou.
A aromatickejšie a chutnejšie! Ak ste to neskúšali, vrelo odporúčam!
Už som skúsil takto variť s kyslou kapustou. Tiež dobré. Ale rovnako, s čerstvým to dopadne lepšie!
Recept je približný (neuvádzam presné množstvo ingrediencií, má náladu, ale všimol som si, že je chutný v akomkoľvek pomere):
• Zemiaky
• Cibuľa
• kapusta
• Zeleninový olej
• Soľ