Varenie trvá 15-20 minút. Veľmi chutné a uspokojujúce! A nie je potrebné mäso. Ale samozrejme môžete pridať kuracie mäso - ukáže sa to ešte chutnejšie))
Ako variť
Toto jedlo je možné pripraviť s akýmkoľvek druhom húb. Ale s hubami to dopadne chutnejšie a rýchlejšie.
Najskôr si nasekám huby. Možno nakrájať na plátky alebo na malé kocky. Dnes mám malé huby, tak som ich len nakrájala na 4 kúsky.
Tvrdý syr potriem na jemnom strúhadle.
Na panvici rozohrejem pár lyžíc rastlinného oleja. A určite pridám asi 20 - 30 g krému. Rozložím nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujem do priehľadnosti. Potom pošlem huby na panvicu.
Huby osolíme. A keď sa tekutina trochu odparí, pridám čierne korenie a trochu muškátového orieška. Huby ešte pár minút orestujte do zlatista.
Môžete pridať cesnak alebo aromatické bylinky, ak chcete))
Huby polejeme smotanou. Beriem 10% krému. Po 5 minútach pridám strúhaný syr. A za minútu už môžete slúžiť!
Najlepšie chutí s cestovinami (môj syn s nimi miluje túto omáčku). Ale samozrejme 6, môžete ich podávať so zemiakovou kašou, s pohánkou a s ryžou... Chutné k akejkoľvek prílohe. Skús to. Veľmi jednoduché! Veľmi uspokojujúce a chutné!
• Tvrdý syr - 100 g
• Šampiňóny (sú možné akékoľvek huby) - 250-300 g
• Cibuľa - 1-2 ks.
• Krém 10% - 200 ml
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 25-30 g
• Muškátový oriešok - štipka
• Mleté čierne korenie
• Soľ