V lete je hlavnou ingredienciou na našom stole cuketa. Varím ich na obed a večeru, ba dokonca aj na raňajky.
Podelím sa o jedno z mojich obľúbených letných raňajok s cuketou. Je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. A moja rodina vždy jedlo toto jedlo s potešením))
Nižšie nájdete tri videá, z ktorých každé má 5 receptov z cukety. Ak máte tiež radi cuketu, ako ja, určite si zamilujete všetky tieto recepty))
Teraz pripravujeme raňajky
Všetko je veľmi jednoduché a rýchle. Najskôr si všetko pripravím.
Cuketu som nakrájala na malé kocky. Paradajky ošúpem a tiež nakrájam na kúsky. Dva spôsoby, ako ošúpať paradajky za 30 sekúnd, som tu ukázal TU.
Vajcia rozšľaháme so soľou a korením (ja pridávam čierne korenie, ale samozrejme si môžete vziať akékoľvek korenie)
Do vrecka som dala pár lyžíc múky a korenia so soľou. Používam svoju zelenú soľ (recept bol zdieľaný TU). Môžete si však vziať aj akékoľvek obľúbené korenie.
Teraz tu, vo vrecku, som rozložila nakrájanú cuketu. A vrecúško dobre pretrepem, aby múka s korením rovnomerne pokryla kúsky cukety.
Cuketu orestujem na malom mnozstve rastlinneho oleja (najprv pretrasiem prebytocnu muku). Neustále miešajte, smažte do mäkka.
Keď je cuketa mäkká, pridáme paradajky a zalejeme rozšľahaným vajcom.
Prikryjeme pokrievkou, znížime teplotu na minimum a povaríme 10 minút. Ak chcete, môžete pridať syr. Ale aj bez toho je to veľmi chutné!
Ukazuje sa šialene chutná letná omeleta! Skús to! Aj moje deti jedia! A sú milovníkmi mäsových jedál, ako napríklad otec))
RECEPT:
• Cuketa - 1 ks.
• Vajcia - 2 ks.
• Paradajky - 1-2 ks.
• Múka - 2 lyžice.
• Zelená soľ - 1 lyžička.
• Mleté čierne korenie
• Soľ